الصفحة الرئيسية
➠ طبق خزفي
➠ طاجن جبن قريش
➠ طاجن الجبن مع دقيق الشوفان في مقلاة

طاجن الجبن مع دقيق الشوفان في مقلاة

1539

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 307.7 سعر حراري

أجزاء 5 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 13.4 جرام

الدهون * 8 غرام

الكربوهيدرات * 55.1 جرام

المحتوى

أسرع طريقة لطهي أي شيء هي القلي في المقلاة. بهذه الطريقة يصبح الطبق جاهزًا بسرعة كبيرة ويتم تكوين قشرة مثالية. يمكنك طهي طاجن الجبن بالطريقة نفسها - لن يتحول إلى أسوأ من الفرن.

مكونات

جبن 450 غرام بيضة 3 قطع. سكر حبيبات 5 ملاعق صغيرة الحبوب 5 ملاعق صغيرة

عملية الطهي

اكسري بيض الدجاج في وعاء منفصل واخفقي جيدًا بالمضرب أو الشوكة. يجب أن يمتزج البيض جيدًا. الصورة 2

أضيفي السكر إلى البيض ورجّيه مرة أخرى بشوكة ليذوب السكر قليلاً. صورة 3

أضيفي الخثارة إلى خليط البيض ، ثم اخلطيها جيدًا واطحنيها حتى تصبح ناعمة. صورة 4

ضع مقلاة على الموقد وشغلها على نار معتدلة. دهن مقلاة بزيت دوار الشمس ، ثم ضعي دقيق الشوفان فيها. صورة 6

ضعي كتلة الخثارة في مقلاة ، ثم قومي بتنعيمها واتركيها لمدة 20 دقيقة لتخبز تحت الغطاء. الصورة 7

يجب قلب الكسرولة الجاهزة. للقيام بذلك ، قم بتغطية المقلاة بصفيحة ، ثم ارفع الكسرولة وقم بقلبها برفق. انقليها ، مع الوجه الذهبي للأعلى ، إلى المقلاة لبضع دقائق. صورة 8 9 10 11