طاجن الجبن مع اليقطين والزبيب

0
1113
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 192.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 33.9 جرام
طاجن الجبن مع اليقطين والزبيب

القرع منتج مفيد للغاية ، لكن قلة قليلة من الناس يحبونه في شكله النقي. لذلك ، يؤكلون ، إضافة إلى أطباق مختلفة. في هذه الحالة ، سنطبخ طبق خزفي من الجبن واليقطين مع الزبيب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نأخذ اليقطين ونقطع القطعة المطلوبة ونقشرها ونقطعها إلى شرائح. نضع القرع المقطّع إلى شرائح في قدر ، واملأه بالماء بمقدار النصف تقريبًا. لا يجدر سكب حجم اليقطين بالكامل بالماء حتى لا يغلي. ينضج اليقطين على طاقة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 4
أثناء غليان اليقطين ، يمكنك تبخير الزبيب في الماء المغلي والبدء في تحضير الجبن القريش.
يُمزج الجبن القريش والقشدة الحامضة في وعاء ويُعجن حتى يصبح ناعمًا ، ثم يُضاف السكر مع السميد والبيض. امزج كل شيء معًا مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 3 من أصل 4
يُطحن اليقطين المسلوق إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى كتلة الخثارة مع الزبيب المطهو ​​على البخار.
امزج كل شيء جيدًا حتى يتم توزيع الحشوة في جميع أنحاء الكتلة.
خطوة 4 من أصل 4
نأخذ طبقًا للخبز مناسبًا لك ونشحمه بالزيت ، ثم نضع طبق خزفي المستقبل في طبقة متساوية ونخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *