طاجن جبن قريش بالتفاح والزبيب

0
1933
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 151.9 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8.1 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 17.4 جرام
طاجن جبن قريش بالتفاح والزبيب

طاجن الجبن القريش هو طعام الطفولة المفضل لدى الكثيرين. إضافة التفاح والزبيب ستضيف نكهة غير عادية للحلوى. بعد إعداد طبق خزفي وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك مفاجأة العائلة والضيوف. على الرغم من بساطة التحضير ، إلا أن الطيبة كانت عطرية وشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نضع الزبيب في غربال ونشطفه جيدًا بالماء الجاري. ثم ينقع في ماء بارد لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من 9
قم بوزن الكمية المطلوبة من الجبن وضعها في وعاء عميق. ثم ، باستخدام شوكة ، تحتاج إلى طحنها (يمكنك أيضًا استخدام خلاط أو غربال لهذا الغرض). سخني الفرن إلى 180 درجة.
خطوة 3 من 9
أضف بيضة دجاج ، سكر حبيبي ، قليل من الملح والسميد إلى اللبن الرائب. سوف يساعد السميد العجين في الحصول على القوام الصحيح. اعجن كل شيء جيدًا.
خطوة 4 من 9
يمكنك استخدام أي تفاح في الطاجن ، لكن سيكون التفاح الحامض مناسبًا هنا على وجه الخصوص. اغسل الفاكهة وأزل البذور واللب. بعد ذلك ، قطع التفاح إلى شرائح. التقشير اختياري.
خطوة 5 من 9
أضف التفاح المفروم إلى كتلة اللبن الرائب. نحن نمزج كل شيء.
خطوة 6 من 9
نضيف أيضًا الزبيب إلى وعاء العمل ونعجن.
خطوة 7 من 9
خذ البيضة الثانية ، افصل صفار البيض عن البروتين. أضف البروتين إلى العجينة. نحن نمزج.
خطوة 8 من 9
ضع كتلة الخثارة في طبق خبز سيليكون ، وقم بضبطها. دهن سطح الكسرولة بالصفار المتبقي. نرسل الطاجن إلى الفرن المسخن. سيستغرق الخبز 40 دقيقة.
خطوة 9 من 9
بعد انقضاء الوقت ، أغلق الفرن وأخرج المخبوزات الجاهزة وقم بتبريدها. طاجن معطر وعصير جاهز!

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *