طاجن الجبن مع التفاح والجزر

0
2087
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 96.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 2.7 غرام.
الدهون * 2.2 غرام
الكربوهيدرات * 17.6 جرام
طاجن الجبن مع التفاح والجزر

طاجن الخثارة هو حلوى خثارة رقيقة أحببناها منذ الطفولة. متجدد الهواء وذو مذاق كريمي ، وهو مثالي للإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة العطرية. وإذا أضفت تفاحًا مبشورًا وجزرًا إلى الكسرولة ، فستصبح أكثر غضةً وتألقًا بألوان زاهية ونكهات فاكهية. سوف تبرز القرفة بشكل مثالي مزيج التفاح والجزر وتعطي الكسرولة رائحة حارة خفيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لتحضير الطواجن ، من الأفضل اختيار الجبن المصنوع منزليًا أو محتوى الدهون المشتراة من المتجر بنسبة 9-11٪. من أجل أن يكتسب الجبن القريش تناسقًا متجددًا بدون حبوب ، نقوم بفركه من خلال غربال.
خطوة 2 من أصل 6
اختر تفاحًا حلوًا وعصيرًا ، اشطفه وقشره. ثم افرك التفاح على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 6
نقوم بتنظيف الجزر الحلو ونغسله ونفركه بمبشرة جيدة. ضعي في مقلاة مع كمية صغيرة من الزبدة واتركيها على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 15-20 دقيقة. ثم نرفع المقلاة عن النار ونترك الجزر يبرد لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
في وعاء عميق ، يُمزج الجبن القريش والبيض والسكر والدقيق والقرفة والفانيلين. نخلط المكونات جيداً ، ثم نضيف التفاح والجزر إلى العجينة. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 5 من أصل 6
دهن طبق الخبز جيداً بقطعة من الزبدة ونضع عجينة البرتقال الجميلة فيه. باستخدام ملعقة سيليكون ، وزع الكتلة على عرض القالب بأكمله وضعها في فرن مسخن مسبقًا للخبز عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
باستخدام المقبض ، قم بإزالة الشكل بحذر من الطاجن النهائي من الفرن ، واترك الطاجن يبرد لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قطعه إلى أجزاء وقدم مع القشدة الحامضة أو الزبادي. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *