طاجن اللبن الرائب في مقلاة الهواء

0
833
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 104.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 24.8 جرام
طاجن اللبن الرائب في مقلاة الهواء

تبين أن طبق الخثارة الموجود في مقلاة الهواء ردي للغاية ومثير. تضيف حشوة الفاكهة الحموضة والمنعشة للغاية إلى المذاق المألوف لطبق الخثارة التقليدي هذا. يمكن أن تتنوع تركيبة الحشوة حسب ذوقك ، مما يحقق المزيج المثالي وفقًا لتفضيلاتك الخاصة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نضع الجبن في وعاء واسع ونضربه بخلاط غمر حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة بدون حبوب. نضيف البيض ونضيف السكر والفانيلين. يقلب جيدًا بالمضرب أو الخلاط بسرعة متوسطة. يُنخل الدقيق مع مسحوق الخبز في وعاء من الجبن ويُعجن جيدًا بالمضرب حتى تمتزج المكونات تمامًا. تبين أن كتلة الخثارة سميكة جدًا ، وتسقط من الملعقة في كتلة ثقيلة.
خطوة 2 من 5
اشطف البرتقال بفرشاة وجفف. قم بإزالة القشر من نصف الفاكهة بمبشرة ناعمة أو بسكين خاص ، سيكون هذا كافيًا. ثم نقوم بتنظيف البرتقال ، ونحرره على الأوردة البيضاء والبذور ، ونقطعها إلى قطع صغيرة. نقوم أيضًا بغسل التفاح وتجفيفه وتحريره من بذور البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. كيوي بلدي ، قشر ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، بما يتناسب مع شرائح باقي الفاكهة.
خطوة 3 من 5
تُسكب الثمار المفرومة في وعاء على عجينة الخثارة ، وتُمزج برفق بالملعقة ، محاولاً عدم نقل القطع الطرية.
خطوة 4 من 5
دهن الشكل بالزيت وانشر كتلة الخثارة فيه بملعقة ، وقم بتسوية السطح بملعقة. سخن المقلاة الهوائية لعدة دقائق. نضع القالب في مقلاة الهواء لمدة أربعين دقيقة بسرعة متوسطة. نضبط درجة الحرارة على 235 درجة.
خطوة 5 من 5
عندما تسمع إشارة الاستعداد ، أخرج الكسرولة من المقلاة واتركها تبرد في القالب مباشرةً. دافئة وسهلة الوصول إليها ومقطعة إلى أجزاء للتقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *