طاجن اللبن الرائب في طباخ بطيء كما هو الحال في الحديقة

0
6218
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 204.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 17.2 جرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 13.5 جرام
طاجن اللبن الرائب في طباخ بطيء كما هو الحال في الحديقة

يتم توجيه انتباهك إلى نسخة بسيطة من طاجن الخثارة المحضر في طباخ بطيء. هذا يبسط عملية الطهي. ويكون الطاجن الناتج طريًا ورائعًا كما هو الحال في الحديقة. ستساعدك أسرار الطهي الموضحة أدناه على إعادة إنتاج حلوى من طفولتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
في وعاء مناسب ، اخلطي مكونين - السميد والحليب. بفضل هذا الإجراء ، سوف ينتفخ السميد مرتين بسبب السائل وهذا ما سيجعل الحلوى طرية ولذيذة. بمرور الوقت ، ستستغرق عملية انتفاخ السميد حوالي 20 دقيقة.
خطوة 2 من 9
يخفق بيض الدجاج في وعاء ويضرب بالخلاط حتى يصبح رقيقًا. يمكنك أيضًا استخدام خفاقة عادية.
خطوة 3 من 9
نرسل الكمية المطلوبة من حبيبات السكر إلى البيض المخفوق. باستخدام الخلاط ، نحقق تجانس خليط البيض والسكر.
خطوة 4 من 9
أضف قليلًا من الملح حتى يكون للطاجن طعمًا متوازنًا.
خطوة 5 من 9
نرسل السميد الحالي إلى وعاء بقاعدة خزفية سائلة. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 6 من 9
بعد ذلك ، تحتاج إلى عجن الجبن بشوكة حتى يصبح أكثر نعومة ، بدون كتل. نضيف الناتج إلى باقي المكونات.
خطوة 7 من 9
قلب كتلة الخثارة بملعقة عادية حتى تصبح ناعمة.
خطوة 8 من 9
دهن الوعاء متعدد الطهي بكمية قليلة من الزبدة. ثم ننقل خليط الخثارة إلى الحاوية المعدة. اضبط وضع "الخبز" على جهاز الطهي المتعدد واخبز الحلوى لمدة 30 دقيقة.
خطوة 9 من 9
قدمي الطاجن الجاهز مع المربى أو أي نوع آخر من الصلصات (القشدة الحامضة ، الحليب المكثف ، إلخ.)

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *