كب كيك الليمون الرائب

0
1213
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 287.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 31.6 جرام
الكربوهيدرات * 28.9 جرام
كب كيك الليمون الرائب

مع قوام رقيق ورطب ورائحة الحمضيات ، ستأخذ هذه المخبوزات الرائبة مكانها الصحيح في قائمة الحلوى الخاصة بك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يقسم البيض إلى صفار وبياض ويوضع في إناءين. غطي السناجب بغطاء وضعيها في الثلاجة لفترة.
خطوة 2 من 8
قم بإذابة السمن في الميكروويف واسكبه في وعاء العجن. يضاف السكر إلى المارجرين ويطحن جيداً. ثم يضاف الصفار واحدًا تلو الآخر إلى هذه الكتلة ويطحن المارجرين حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 3 من 8
افركي الجبن من خلال غربال. اغسل الليمون جيدًا وأزل القشر بمبشرة ناعمة. انقل الجبن القريش وقشر الليمون إلى الحجم واخلط جيدًا.
خطوة 4 من 8
ثم قشر الليمون وقطعه إلى قطع صغيرة. تُسكب الصودا فوق الليمون وتُمزج ويُسكب المزيج الناتج في العجينة.
خطوة 5 من 8
ثم نضيف الدقيق المنخول في غربال إلى هذه القاعدة ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.
خطوة 6 من 8
يخفق بياض البيض المبرد بالخلاط حتى يصبح رغوة ثابتة.
خطوة 7 من 8
انقلي بياض البيض المخفوق إلى جزأين في العجينة واخلطي كل شيء برفق باستخدام طريقة "من أسفل إلى أعلى". ادهني صينية الخبز أو ضعي قطعة من ورق الخبز عليها. نسكب العجينة في قالب. تُخبز كعكة الليمون الرائب في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة. افحص المخبوزات للتأكد من جاهزيتها بعصا خشبية.
خطوة 8 من 8
قم بتبريد الكعك المخبوز قليلاً ، ثم أخرجه من القالب ، ورش مسحوق السكر ، وقطع إلى قطع وتقديمه مع الكريمة المخفوقة.

تناول الطعام لصحتك!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *