طاجن الجبن واليقطين مع بذور الخشخاش

0
752
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 139.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
طاجن الجبن واليقطين مع بذور الخشخاش

لمحبي حلويات الجبن ، أقترح تجربة مثيرة للاهتمام. تبين أن طاجن اليقطين مع بذور الخشخاش لذيذ بشكل خاص وجميل بشكل لا يصدق. مثل هذا الطبق ليس عارًا على تقديمه حتى على طاولة الأعياد. اتضح أن الحلوى طرية وعصرية وجيدة التهوية. تأكد من أخذ نصيحتي وجعل هذا الكسرولة النابضة بالحياة بشكل غير عادي.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
ضع الكمية المطلوبة من الجبن في وعاء عميق ، وأضف القشدة الحامضة والسكر المحبب وبيض الدجاج. باستخدام خلاط يدوي ، اجعل المزيج متجانسًا وسلسًا.
خطوة 2 من 9
في الكتلة الناتجة ، أضف ملعقة كبيرة من نشا الذرة والكمية المطلوبة من بذور الخشخاش. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من 9
ثم تحضير قاعدة اليقطين. في وعاء عميق ، اخلطي الكمية المطلوبة من هريس اليقطين ، أضيفي بيض الدجاج والسكر المحبب. باستخدام الخلاط ، اضرب حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 9
أضف ملعقة كبيرة من نشا الذرة إلى الكتلة الناتجة واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من 9
تحضير طبق للخبز. دهن القاع والجوانب بكمية قليلة من الزبدة ، ثم رشها بالنشا ، ووزعها بالتساوي على السطح بالكامل. يمكنك أيضًا تغطية الجزء السفلي بورق الخبز. ضع ملعقة كبيرة من كتلة الخشخاش الرائب وقاعدة اليقطين في القاع ، بالتناوب بينهما.
خطوة 6 من 9
وهكذا ، املأ النموذج حتى تنتهي كتلة الخشخاش واليقطين. ثم استخدم سيخًا خشبيًا لعمل رسم جميل. ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا واخبزي طاجن خثارة اليقطين على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
خطوة 7 من 9
أثناء وجود الكسرولة في الفرن ، قم بإعداد الطاجن. في وعاء عميق ، امزج الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة وهريس اليقطين وكذلك السكر المحبب وبيض الدجاج. باستخدام الخلاط ، اضرب حتى تصبح ناعمة.
خطوة 8 من 9
بعد مرور الوقت ، أخرجي الطاجن بحرص من الفرن وصبي الحشوة المحضرة فوقه ، ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل. ضعي الطاجن في الفرن برفق واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى. ثم قم بإزالته بعناية من الفرن ، ثم قم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة طاجن جبن القرع مع بذور الخشخاش من القالب.
خطوة 9 من 9
ضع على طبق جميل. ثم قطّعيه إلى أجزاء وقدميه مع القهوة الطازجة أو الشاي العطري.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *