عجينة خثارة للبيتزا

0
1211
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 128.1 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 27.1 غرام
عجينة خثارة للبيتزا

يتم تحضير عجينة بيتزا غير عادية مع إضافة الجبن القريش. يمنح الجبن القريش العجين مذاقًا رقيقًا ويجعله مرنًا ، لذلك يمكن لف الكيكة الرقيقة بسهولة. يعجن العجين بدون خميرة. من العدد المحدد من المنتجات ، ستحصل على بيتزا واحدة في مقلاة بقطر 24 سم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ضعي الجبن في وعاء لعجن العجين وكسر البيض.
خطوة 2 من أصل 6
باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي الجبن والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 3 من أصل 6
اروي صودا الخبز بقليل من الخل أو عصير الليمون.
خطوة 4 من أصل 6
ينخل الدقيق في وعاء منفصل ويخلط مع الصودا.
خطوة 5 من أصل 6
ثم ينقل الطحين إلى الخثارة المخفوقة بالبيض.
خطوة 6 من أصل 6
اعجن العجينة بملعقة أو يد. يجب أن تكون ناعمة ومرنة. دحرج العجين بواسطة درفلة على شكل كعكة رفيعة تتناسب مع قطر الصينية. ثم يمكنك وضع الحشوة على العجين وخبز البيتزا.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *