عجينة خثارة للفطائر بأي حشوة

0
1292
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 118.4 كالوري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 7.2 غرام.
الكربوهيدرات * 14.4 جرام
عجينة خثارة للفطائر بأي حشوة

أردت الفطائر ، لكنني كسول جدًا للتلاعب بعجين الخميرة ... ولا داعي! اصنع فطائر العجين الرائب ، ويمكن صنع الحشوة من الأطعمة الموجودة دائمًا في الثلاجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
خذ وعاء متوسط ​​العمق وضع فيه اللبن الرائب.
خطوة 2 من 8
تُسكب الكريما الحامضة فوق الخثارة ، والصودا فوقه ، وتُمزج بلطف.
خطوة 3 من 8
نحن نقود البيضة.
خطوة 4 من 8
ثم يضاف الملح ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، يُسكب تدريجياً في الزيت النباتي ويُمزج جيدًا.
خطوة 6 من 8
ثم نضيف كوب دقيق.
خطوة 7 من 8
قلّبي الخليط بملعقة حتى تزول العجينة عن اللزوجة.
خطوة 8 من 8
نضيف الدقيق ونهرس العجينة بيديك حتى تنضج. إذا التصقت العجينة بيديك قليلاً ، دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي ، اعجن العجينة قليلاً مرة أخرى. قسّمه إلى جزأين متساويين ، ضعه على طبق وغطّيه بورق قصدير. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *