كعكة الجبن مع الحليب

1
3960
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 193.2 كالوري
أجزاء 14 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 3.3 غرام
الكربوهيدرات * 38.8 جرام
كعكة الجبن مع الحليب

عجينة الخثارة هي حلوى خفيفة ولذيذة ومثالية لمحبي التغذية الصحية. يمكن تعديل كمية السكر والزبيب حسب تفضيلاتك. اختيار الفواكه المجففة هو أيضا لك. اختر الخيار الذي تفضله وكن مبدعًا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
من الأفضل استخدام 5٪ من الجبن القريش لصنع كعكة. إنه ليس دهنيًا جدًا وله طعم حامض. اليوم نصنع كب كيك بالزبيب. يمكن استبدال الزبيب بأي فواكه مجففة (مشمش مجفف ، خوخ) ، فواكه مسكرة أو مكسرات ، ما عليك سوى تحضير الحشوة مسبقًا: صب الفواكه المجففة بالماء المغلي واتركها لمدة 10-15 دقيقة ، ثم ضعها في مصفاة وصفي ، قشر المكسرات وجفف قليلا في مقلاة ، ثم اطحن حسب تقديرك.
خطوة 2 من 8
في وعاء عميق ، اخلطي الجبن القريش والسكر والبيض وطحنيه جيدًا بملعقة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 3 من 8
ثم نضيف الحليب إلى العجينة ونخلط كل شيء.
خطوة 4 من 8
يجب إذابة الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف أو في قدر ، حتى تصبح قوامها سائلًا ، ولكن لا تغلي. ثم نضيفه إلى العجينة.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، ينخل الدقيق في العجينة ويضاف الفانيلين. إذا قمت بنخل الدقيق مرتين ، فستصبح المخبوزات أكثر رقة.
خطوة 6 من 8
في المرحلة النهائية ، أضيفي الزبيب المُعد مسبقًا. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 7 من 8
دهن قالب الكيك بالزبدة وافرد العجينة. نضع الكعكة في فرن محمى على 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 8 من 8
أخرجي الكعكة الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد وأخرجيها من القالب إلى طبق. يرش السكر البودرة على الكيك قبل التقديم. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

ميخائيل 30-12-2020 21:07
وصفة رائعة ، سأطبخها غدًا!

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *