كعكة اللبن الرائب مع الزبيب في طباخ بطيء

0
522
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 217 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 46.2 جرام
كعكة اللبن الرائب مع الزبيب في طباخ بطيء

ميزة خاصة في وصفة كعك الخثارة لدينا هي الزبيب ، الذي يعمل كعامل توابل للعجين. سيبقون أيضًا طريين لمدة يومين.

ليس من قبيل الصدفة أن استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف يعتبر بحق أحد أكثر طرق الطهي ملاءمة وصحية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
قبل ساعتين من الطهي ، نخرج قطعة من الزبدة من الثلاجة. دعها تذوب ، بحيث يسهل خلط الكتلة لاحقًا.
خطوة 2 من أصل 12
يضاف السكر المحبب وسكر الفانيليا. نحن نمزج. من الأفضل استخدام شوكة ، لأنه سيتعين عليك بذل جهد ، لأنه في البداية سيتم تقليب الكتلة بشدة.
خطوة 3 من أصل 12
أضف الزبدة. ليس من الضروري التغلب عليه ، يكفي الخلط حتى يتجانس الاتساق.
خطوة 4 من أصل 12
ضعي الجبن في وعاء: يفضل في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5 من أصل 12
يُسكب البيض ويُعجن مرة أخرى.
خطوة 6 من أصل 12
في هذه المرحلة ، يجب أن تكون العجينة محببة قليلاً بسبب حبيبات الجبن القريش. اسكبي البيكنج بودر والدقيق.
خطوة 7 من أصل 12
اغسل الزبيب أولاً ، لكن ليس بالماء الساخن. ثم نقوم بتجفيفها على ورق أو منشفة ورقية ونسكبها في العجين.
خطوة 8 من أصل 12
قلبي العجين جيدًا للمرة الأخيرة ورتبيه في العلب. استخدام القليل من العلب الصغيرة سيجعل خبز الكب كيك أفضل. في أي حال ، من الضروري فقط ملء النموذج باختبار لمدة ثلاثة أرباع. نأخذ في الاعتبار أن العجين سيستمر في الارتفاع. ليست هناك حاجة لدهن طبق الخبز.
خطوة 9 من أصل 12
وضعنا وضع "الخبز" على جهاز الطهي المتعدد. إذا أمكن ، اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة واتركي العجين لخبز لمدة 50-60 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 12
لا تنزعج من أن الكعك الجاهز اتضح أنه خفيف - فقط القيعان ستكون ذهبية ، يجب أن يتحول النسيج إلى مسامي.
خطوة 11 من أصل 12
لعشاق الحلويات ، يمكن أن يصبح السكر البودرة ديكورًا. وأولئك الذين يفضلون مزيجًا مثيرًا للاهتمام من النكهات سيحبون الكريمة الحلوة والحامضة. يُسكب عصير الليمون في ملعقة كبيرة ويُحرّك تدريجياً في 50 غرام. مسحوق السكر. قم بتشحيم الجزء العلوي من الكب كيك بمجرد الانتهاء من الزينة ، وإلا فإنه سوف يتصلب.
خطوة 12 من أصل 12
قدمي الكب كيك مع الشاي أو الحليب أو الكاكاو.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *