كعكة اللبن الرائب في ساعة واحدة

0
1216
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 198 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 4.1 غرام
الكربوهيدرات * 44.7 جرام
كعكة اللبن الرائب في ساعة واحدة

إذا كنت ترغب في طهي كعكة عيد الفصح الطرية واللذيذة والمتجددة الهواء بشكل لا يصدق من المنتجات الموجودة في كل منزل ، فإن وصفة "كعكة عيد الفصح محلية الصنع لعيد الفصح مع الجبن والزبيب" هي ما تحتاجه. بالمناسبة ، توقع أسلافنا من خبز عيد الفصح ما سيكون عليه العام المقبل: إذا كانت الكعكة ناعمة ورقيقة ، فإن العام بأكمله سيكون حظًا سعيدًا ونجاحًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
ينخل الدقيق في وعاء عميق ويضاف مسحوق الخبز.
خطوة 2 من أصل 11
يضاف الملح والفانيلين. اخلطي المكونات الجافة برفق.
خطوة 3 من أصل 11
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع السكر ، وبدون توقف ، أضيفي زيت الزيتون إلى الخليط. يجب أولاً إخراج البيضة من الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. هذا مهم عند عجن العجين! في حالة عدم توفر زيت الزيتون ، يمكن استخدام الزيت النباتي.
خطوة 4 من أصل 11
إذا كان لديك جبن قريش خشن ، امسحيه من خلال غربال أو اهرسي جيدًا بشوكة أو افرميها في الخلاط. يجب أن يكون اللبن الرائب أيضًا في درجة حرارة الغرفة! ليس بارد!
خطوة 5 من أصل 11
أضف الجبن القريش إلى خليط البيض والسكر وزيت الزيتون. اخلطي جميع المكونات جيدًا.
خطوة 6 من أصل 11
يُمزج مزيج من المكونات الجافة مع مزيج من البيض والسكر والزبدة والجبن القريش. تخلط جيدا وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع العجينة.
خطوة 7 من أصل 11
أثناء خروج العجينة ، يُسكب الزبيب بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، ثم يشطف ، ويُجفف ويُرش قليلاً بالدقيق.
خطوة 8 من أصل 11
ضعي العجينة التي خرجت من وعاء على لوح مرشوش بالدقيق. اخلطي الزبيب مع العجينة.
خطوة 9 من أصل 11
يُدهن طبق الخبز جيدًا بالزبدة من جميع الجوانب. نحن لا نفوت أدنى بقعة. يرش القليل من الدقيق. نضع العجينة فيها ونتركها حتى تخرج العجينة مرة أخرى ، لمدة 15-20 دقيقة في مكان دافئ.
خطوة 10 من أصل 11
نقوم بتسخين الفرن إلى 180-200 درجة. نخبز الكعكة لمدة 25-35 دقيقة. أثناء خبز الكيك ، اخفقي البروتين مع السكر البودرة.
خطوة 11 من أصل 11
أخرجي الكيك النهائي من القالب ، ودهنيه بالبروتين المخفوق ، ورشي رشات الحلويات واتركيه ليبرد تمامًا. الكعكة جاهزة !!! عيد فصح سعيد !!!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *