خثارة المن على اللبن

0
1629
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 138.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 32.6 جرام
خثارة المن على اللبن

أريد أن أشارك في وصفة لأرق من اللبن الرائب الرطب على الزبادي. المخبوزات خفيفة وجيدة التهوية. يعتبر المن الرائب مثاليًا لتناول إفطار لذيذ يوم الأحد. تأكد من تجربتها ولن تندم بالتأكيد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. ثم تضاف كمية السكر الحبيبية المحددة في الوصفة وتخلط. يخفق جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح قوامه رقيقًا متجانسًا ويذوب تمامًا بلورات السكر الحبيبية.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي الجبن القريش في وعاء منفصل ، وأضيفي اللبن الرائب واستخدمي الخلاط اليدوي للحصول على تناسق متجانس وسلس.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الليمون جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم اسكبه بالماء المغلي ، ثم جففه وأزل قشر الليمون بمبشرة ناعمة ، ثم اعصر عصير الليمون. أدخل كتلة الخثارة في كتلة البيض ، وأضف عصير الليمون والقشر والسميد ومسحوق الخبز. نخلط العجينة جيداً بالخلاط بسرعة متوسطة.
خطوة 4 من أصل 6
دهن قالب معدني بكمية قليلة من الزيت النباتي ورش السميد بقليل. ثم وزعي العجينة المحضرة بالتساوي. ضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة. اخبزي المن لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
تحقق من جاهزية المن باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان. يجب أن تكون جافة تمامًا. ثم قم بإزالة القالب بعناية باستخدام المن من الفرن ، وقم بتبريده قليلاً ، ثم قم بإزالة المن بعناية من القالب المعدني ، باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي المن الرائب المبرد على الزبادي في طبق ، وقطعيه إلى أجزاء ، وقدميه مع مشروباتك المفضلة.

استمتع بأكثر الخثارة رقة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *