عصير اليقطين والبرتقال مع اللب لفصل الشتاء

0
666
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 37.4 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
عصير اليقطين والبرتقال مع اللب لفصل الشتاء

يحتوي عصير البرتقال اليقطين على كمية لا تصدق من المعادن والفيتامينات المفيدة. لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة لصنع عصير منكه. عملية العصر بسيطة ، لكن عليك أن تعمل بجد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اغسل اليقطين جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففه بفوطة مطبخ نظيفة ، ثم قشره باستخدام مقشرة خضروات ، إن أمكن ، أو استخدم سكينًا حادًا. لتنظيف اليقطين جيدًا ، يمكنك وضعه في الفرن لمدة 5 دقائق بأقصى درجة حرارة.
خطوة 2 من اصل 10
اغسل البرتقال والليمون جيدًا تحت الماء البارد باستخدام فرشاة الخضار والفواكه. ثم نسكب الماء المغلي ونقطعه إلى نصفين. توضع الثمار المحضرة في قدر عميق بقاع سميك وتغطى بالماء المغلي المحضر مسبقاً.
خطوة 3 من اصل 10
ضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان ، وخففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
خطوة 4 من اصل 10
بالنسبة للعصير ، اختر أصناف حلوى اليقطين الشابة والعصرية. نقطع اليقطين المقشر إلى عدة قطع ونزيل البذور بعناية ، ونقطعها إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم ، ثم نضعها في قدر عميق ، ونصب فوق الماء المغلي المحضر مسبقًا. ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 5 من اصل 10
باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضع القرع المحضر بعناية على منخل وافركه. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط اليدوي.
خطوة 6 من اصل 10
باستخدام ملعقة مثقوبة ، ضع البرتقال والليمون المطبوخ بعناية على منخل وافرك فيه.
خطوة 7 من اصل 10
تُمزج الفواكه والخضروات المهروسة في قدر عميق. تخلط جيدا.
خطوة 8 من اصل 10
اجمع الكمية المطلوبة من مياه الشرب والسكر الحبيبي في وعاء منفصل. اخلط جيدا. صب الشراب الناتج في وعاء بكتلة اليقطين البرتقالية. تخلط جيدا. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان وخففي الحرارة واتركي العصير على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
خطوة 9 من اصل 10
في غضون ذلك ، جهز البرطمانات. اغسلها جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز ، ثم عقمها في حمام مائي أو ميكروويف أو فرن. صب الماء المغلي على الجفن أو غليه في وعاء منفصل. ضع الأسبرين وحمض الستريك في قاع البرطمانات المعقمة.
خطوة 10 من اصل 10
عصير اليقطين والبرتقال الساخن مع اللب ، بعناية حتى لا تحرق نفسك ، صب في أوعية معقمة ، ثم لف أو لف بأغطية معقمة باستخدام الخياطه. اقلب علب العصير ولفها في بطانية دافئة. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا ، ثم انقل البرطمانات للتخزين طويل الأمد في مكان مظلم وبارد.

استمتع بمشروب فيتامين الخاص بك!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *