عصير القرع والتفاح بدون سكر لفصل الشتاء
0
1731
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
34.3 كالوري
أجزاء
1.8 لتر
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
0.7 جرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
7.1 غرام
عصير اليقطين والتفاح هو مخزن للفيتامينات والمواد المغذية. سنبدأ اليوم في تحضير هذا المشروب الصحي لفصل الشتاء. أثناء عملية الطهي ، سنسلق التفاح واليقطين في الماء ، ثم نهرس بخلاط يدوي. سنقوم بتحضير العصير بدون إضافة السكر ، وهذه إضافة كبيرة لأولئك الذين سيستخدمون العصير لإطعام الطفل ، أو كمشروب للأشخاص الذين لا يستهلكون السكر. تعتبر الكمية الصغيرة من عصير الليمون التي سنضيفها للعصير مادة حافظة طبيعية ، لذلك يتم تخزين العصير بشكل مثالي طوال فصل الشتاء في مكان بارد ومظلم.
مكونات
عملية الطهي
اشطف التفاح بالماء الجاري وضعه على منشفة مطبخ واتركه لمدة 10-15 دقيقة حتى يجف من الماء. ثم ، باستخدام مقشرة الخضار ، قشر التفاح ، وقطعه إلى نصفين ، وإزالة الساق واللب. قطع التفاح إلى 4-6 قطع ، حسب حجم التفاح. ضعي التفاح في قدر فوق اليقطين ، ثم أضيفي الماء وضعي القدر على نار متوسطة. اغلي الكتلة حتى تغلي لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح التفاح واليقطين طريين.
