عصير اليقطين بالليمون في المنزل لفصل الشتاء

0
778
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 37.4 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
عصير اليقطين بالليمون في المنزل لفصل الشتاء

أود أن أقترح وصفة رائعة لمزيج من عصير اليقطين والليمون معطر ، ومشرق في النكهة. سيحل مشروب الفيتامين محل المشروبات الغازية التجارية غير المفيدة. جرب صنع عصير اليقطين ، حتى لو كنت لا تحب اليقطين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
اغسل اليقطين من أصناف الحلوى جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففه بفوطة مطبخ نظيفة وجافة ، ثم قشرها بمقشرة خضروات أو سكين حاد. نقطع اليقطين المقشر إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 12
ضعي اليقطين المفروم في قدر عميق بقاع سميك ، صب الماء البارد بحيث يغطي اليقطين بالكامل. ضعي القدر مع المحتويات على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان. ثم خففي الحرارة واطبخي اليقطين لمدة 40 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 12
اشطف البرتقال والليمون جيدًا تحت الماء الجاري البارد باستخدام فرشاة لغسل الفواكه والخضروات. جففها بالمناديل الورقية ، مقطعة إلى نصفين ، قم بإزالة البذور بعناية ، ثم اعصر العصير باستخدام أداة خاصة.
خطوة 4 من أصل 12
صب عصير الحمضيات في وعاء واحد.
خطوة 5 من أصل 12
عندما ينضج اليقطين ، أخرج المقلاة بعناية من الحرارة واستخدم الخلاط اليدوي للمزج حتى يصبح ناعمًا وسلسًا.
خطوة 6 من أصل 12
ضعي القدر على نار معتدلة مرة أخرى.
خطوة 7 من أصل 12
ثم يضاف عصير الحمضيات.
خطوة 8 من أصل 12
ثم تضاف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وتخلط جيدا. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك ، حسب تفضيلات ذوقك. ضع القدر مرة أخرى على النار واتركه حتى يغلي.
خطوة 9 من أصل 12
جهز البرطمانات. اغسلها جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز ، ثم عقمها في الميكروويف أو الحمام المائي أو الفرن. يُسكب الغطاء بالماء المغلي المُعد مسبقًا أو يُغلى في وعاء منفصل لمدة 7-10 دقائق. صب عصير اليقطين الساخن مع الليمون برفق في البرطمانات.
خطوة 10 من أصل 12
ثم قم بلف علب عصير الخضار بأغطية معقمة باستخدام آلة الإغلاق.
خطوة 11 من أصل 12
اقلب علب العصير الساخنة برفق ولفها في بطانية أو منشفة دافئة. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا.
خطوة 12 من أصل 12
ثم انقل برطمانات عصير اليقطين المبردة للتخزين طويل الأجل في مكان بارد ومظلم - في قبو أو قبو أو خزانة.

استمتع بمشروب صحي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *