عصير اليقطين مع التفاح والبرتقال في المنزل

0
2309
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 38.3 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.4 جرام
عصير اليقطين مع التفاح والبرتقال في المنزل

سنعمل معكم اليوم لإعداد كوكتيل لذيذ من الفيتامينات لفصل الشتاء - عصير اليقطين مع التفاح والبرتقال. مشرق ، حلو إلى حد ما ، مع رائحة الحمضيات المذهلة ، في أمسيات الشتاء الباردة ، سوف يذكرك بصيف دافئ ومشمس. تتناغم مجموعة المكونات التي تتكون منها الوصفة تمامًا مع بعضها البعض وتخلق طعمًا رائعًا لمشروب صحي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لتحضير العصير ، اخترنا قرع جوزة الطيب ولونه البرتقالي الغني والناضج والعصير. نشطفها تحت الماء الجاري ونجففها بمنشفة. قشر بذور اليقطين وقم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي اليقطين في قدر ، أضيفي الماء وضعيه على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُخفف النار ويُغلى حتى يصبح طريًا.
خطوة 2 من أصل 6
اختر التفاح القاسي والعصير. نغسلها تحت الماء الجاري ، نضعها على منشفة مطبخ ونتركها تجف من الماء لمدة 10-15 دقيقة. ثم نقطع التفاح إلى نصفين ونزيل السيقان واللب. قطع التفاح إلى 4-6 قطع.
خطوة 3 من أصل 6
نمرر التفاح من خلال عصارة ، وبعد ذلك نقوم بتصفية العصير من خلال الشاش المطوي في 2-3 طبقات للتخلص من اللب.
خطوة 4 من أصل 6
نغسل البرتقال تحت الماء الجاري ثم نحرقه بالماء المغلي. باستخدام مبشرة ناعمة ، قم بإزالة القشر من البرتقال ، وافصل بعناية الجزء البرتقالي فقط. نلف البرتقال على سطح العمل ، ونضغط قليلاً من الأعلى براحة يدك. ثم نقوم بعصر العصير منها. عندما يصبح اليقطين طريًا ، ارفع المقلاة عن النار وأضف العصير وقشر البرتقال إلى اليقطين.
خطوة 5 من أصل 6
باستخدام خلاط يدوي ، اهرس اليقطين حتى يصبح ناعمًا. ثم يضاف عصير التفاح والسكر إلى هريس اليقطين ، ويخلط بملعقة خشبية ويوضع على نار متوسطة. اتركي العصير يغلي ، خففي الحرارة واتركي العصير ينضج لمدة 4-5 دقائق ، ثم ارفعيه عن النار.
خطوة 6 من أصل 6
صب العصير الساخن النهائي في زجاجات معقمة مسبقًا ، وأغلقها بإحكام بأغطية مغلية واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا. ثم نقوم بإزالة العصير لتخزينه في مكان بارد ومظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *