الحلزون مع الزبيب المعجنات نفخة

0
597
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 216.9 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 9 غرام
الكربوهيدرات * 33.1 غرام
الحلزون مع الزبيب المعجنات نفخة

الخبز الكلاسيكي في كل العصور والشعوب هو كعك الزبيب. لكن القليل منهم جرب الحلزون المحشو بالزبيب. هذا الحلو ، العصير ، الشهي الرودي سوف يضيء في أي يوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولا ، تحضير الكريم. يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف 20 جرامًا من السكر وجراب الفانيليا. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُرفع الفانيليا ويُترك لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة مع السكر المتبقي. ثم يضاف النشاء ويقلب مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
يُمزج البيض المخفوق مع كتلة الحليب ، ويُوضع على الموقد ، ويُغلى المزيج واستمر في الطهي حتى يصبح سميكًا ، مع التحريك باستمرار. ثم نرفع المقلاة عن النار ونترك الكريمة تبرد.
خطوة 4 من أصل 6
افردي عجين الفطير إلى طبقة رقيقة مستطيلة الشكل. دهنها بالكريمة ورش الزبيب عليها بالتساوي. افردي العجينة على شكل لفافة على طول الجانب الطويل.
خطوة 5 من أصل 6
نقطع اللفافة إلى شرائح بسمك 1.5 سم. قم بفرد الفراغات قليلاً بيديك وضعها على صينية خبز. دهن صينية الخبز بالزيت أو غطها بورق الزبدة.
خطوة 6 من أصل 6
اخبز القواقع على حرارة 170-180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. ثم تبرد قليلا وتقدم. إنه لذيذ بشكل لا يصدق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *