بطة كاملة مع سفرجل في الفرن

0
2392
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 129.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 12.3 غرام
الكربوهيدرات * 11.9 جرام
بطة كاملة مع سفرجل في الفرن

تقليديا ، يتم خبز بطة طاولة الأعياد في الفرن مع التفاح أو البرتقال. يُعرض عليك خيار أصلي أكثر إثارة للاهتمام - لخبز بطة على طاولة احتفالية مع السفرجل واستكمال مذاقه مع الأناناس والأعشاب الحارة. المذاق غير العادي لهذا الطبق سوف يرضي ضيوفك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
ضع الثوم المفروم ناعماً في وعاء صغير منفصل. يُضاف الملح ومزيج الفلفل المطحون والزبدة الطرية إليه. افركي هذه المكونات بملعقة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 2 من أصل 7
تحضير جثة البط للشوي. ثم افرك داخل وخارج الطائر بخليط الزيت المحضر.
خطوة 3 من أصل 7
قطعي السفرجل (قطعتان) ونصف جرة من الأناناس المعلب إلى قطع صغيرة ، واخلطيها مع خليط الزيت المتبقي ، ورشيها بالأعشاب ، وضعي نصفها في طبقة متساوية في قاع طبق الخبز. رش الفاكهة بالزيت النباتي.
خطوة 4 من أصل 7
ضع باقي الفاكهة المقطعة في بطن الطائر. ثم ضع البطة في قالب أو ديك وضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 7
في وعاء ، يُمزج الخل البلسمي مع صلصة الصويا. ثم يضاف العسل والخردل إلى هذا الخليط ويقلب مرة أخرى. قم بإزالة شكل الطائر من الفرن. يُسكب الدهن المذاب فوق البط ويُدهن جيداً بالتتبيلة المطبوخة.
خطوة 6 من أصل 7
ثم انشر باقي الأناناس والسفرجل في دوائر حول البط. اسكب التتبيلة على الفاكهة أيضًا. استمر في خبز البط لمدة 50 دقيقة أخرى وعند 160 درجة مئوية. يمكن لربات البيوت المبتدئات خبز البط في مرجل أو ديك بهذه الطريقة ، سيكون الطعم هو نفسه.
خطوة 7 من أصل 7
انقل البطة المخبوزة بأكملها برفق مع السفرجل والأناناس إلى طبق كبير ، وزينها بشكل جميل وتقدم إلى طاولة الأعياد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *