الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ بط مع شرائح السفرجل في الفرن

بط مع شرائح السفرجل في الفرن

3004

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 187.7 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 5 دقائق.

البروتينات * 11.2 غرام

الدهون * 17.9 جرام

الكربوهيدرات * 10.8 جرام

المحتوى

لتناول العشاء مع عائلتك ، يمكنك خبز البط في الفرن على شكل قطع. يخبز اللحم جيدًا ويصبح طريًا وطريًا ، ويمكن سكب المرق من الخبز على الطبق الجانبي. نخبز الدواجن بالسفرجل ، مما يجعل اللحم عطريًا جدًا ، وسيكون السفرجل المخبوز لذيذًا.

مكونات

بطة منزلية حاسب شخصي 1. سفرجل 4 أشياء. صلصة الصويا 60 مل عسل 60 غرام ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

عملية الطهي

أولاً ، قم بإعداد جميع مكونات هذا الطبق. أي بطة مناسبة ، لكن من الأفضل أن تأخذ البط اللاحم ، لأنها تحتوي على الكثير من اللحم وقليل من الدهون.

قطع جثة البط إلى أجزاء. ثم شطفها تحت الماء الجاري وإزالة الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.

ضع قطع البط في محمصة أو طبق خبز. ثم نرش اللحم بالملح والفلفل حسب رغبتك. اغسل السفرجل ، وقطّع إلى أرباع ، وأزل حبات البذور ، وضعها فوق الطائر. في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا والعسل السائل واسكبي البط مع هذا التتبيلة.

غطي البطة بقطعة من ورق التغليف واتركي الطائر لينقع لمدة ساعتين. إذا كان لديك وقت محدود ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة.

بعد انقضاء وقت النقع ، ضع البط مع الطائر في الفرن المسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية. تحمص البطة على شكل قطع لمدة 1.5 ساعة وتغطى. ثم انزع الغطاء واخبز الطائر لمدة ساعة أخرى حتى يصبح لونه بني من الأعلى.