شرائح البط مع الرز بالفرن

0
3161
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 245 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 20.1 جرام
الكربوهيدرات * 28.5 جرام
شرائح البط مع الرز بالفرن

نقدم وصفة بسيطة للبط مع الأرز في الفرن. نقطع الدواجن إلى قطع ونقعها بالخضروات. نحضر الأرز نصف مطبوخ بشكل منفصل. نضع كل شيء معًا في غلاف الخبز ونرسله إلى الفرن لمدة ساعة. قطع طرية من البط والأرز اللذيذ جاهزة! المكونات - الحد الأدنى ، تكاليف العمالة - قليلاً ، وستسعدك النتيجة بطعم غني ومظهر غير عادي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل جثة البط وجففها واقطعها إلى أجزاء صغيرة. يمكن إزالة الجلد - بهذه الطريقة سيكون الطبق أقل دهنية. من الأفضل أيضًا التخلص من الدهون الزائدة. يُقشر الجزر ويُغسل ويُجفف ويُقطع إلى مكعبات. نحرر البصل من القشور ونغسلها ونجففها ونقطعها إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 2 من 5
ضعي الكمية المحددة من القشدة الحامضة في وعاء كبير. أضف إليه التوابل: الفلفل الأحمر المطحون ، خليط من الفلفل ، الريحان المجفف ، الثوم الحبيبي والملح حسب الرغبة. تخلط جيدا للحصول على صلصة ناعمة. ضعي قطع البط المحضرة فيه واخلطيها حتى تغطي الصلصة جميع أسطح الطائر. ثم نضع أعواد الجزر ونصف حلقات البصل ونخلط مرة أخرى. نترك لمدة ساعة أو ساعتين للتخليل.
خطوة 3 من 5
أثناء نقع البط ، اغسل الأرز حتى يصبح صافياً ، ضعه في قدر ، املأه بالماء ، أضف بعض الملح واتركه حتى يغلي. اطهي الحبوب حتى تنضج نصفًا لمدة 15 دقيقة. يجب أن يظل الأرز صلبًا قليلاً. نتخلص من الحبوب في مصفاة ، ونترك المرق يستنزف.
خطوة 4 من 5
ضعي الأرز في غلاف الخبز ، وضعيه في مستوى. نضع قطعًا من البط والخضروات عليها. صب ربع كوب من الماء. اربطي الغلاف بإحكام على كلا الجانبين وضعيه على صينية خبز. سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة. نرسل صفيحة الخبز ذات الغلاف إلى الفرن. نخبز لمدة ساعة.
خطوة 5 من 5
نخرج الطبق النهائي من الفرن. نقطع الكم من الأعلى وننقل الأرز والبط منه إلى طبق التقديم. قدميها ساخنة مع الخضار الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *