بط بكين مع البرتقال في الفرن

0
3067
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 152.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 4 دقائق
البروتينات * 7.4 غرام
الدهون * 30.1 غرام
الكربوهيدرات * 12.9 جرام
بط بكين مع البرتقال في الفرن

بط بكين الشهير مع البرتقال في الفرن هو طبق سوف يربح لك من اللقمة الأولى. إنه رهان آمن لأي احتفال وعشاء عائلي. نظرًا لأن لحم البط دهني جدًا ، نوصي بطهي الأرز أو سلطة الخضار بالبخار كطبق جانبي.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ضعي عصير برتقال وليمون في وعاء. يضاف زيت عباد الشمس والملح والبهارات. ابشر جثة البط بالداخل والخارج بالخلطة الناتجة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع البرتقال إلى أسافين صغيرة ونحشى البط بها. اعتمادًا على الحجم ، ستحتاج إلى 1-2 فواكه.
خطوة 3 من أصل 6
اربطوا البطن بأعواد الأسنان.
خطوة 4 من أصل 6
سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي البط في كيس الخبز. اطبخ البطة لمدة ساعتين.
خطوة 5 من أصل 6
ابشر قشر حبة برتقالة واعصر العصير منها. يُمزج الحماس والعصير والنبيذ والعسل. نضع المزيج على نار متوسطة ونطهو حتى يصبح شرابًا كثيفًا ، ثم يصفى.
خطوة 6 من أصل 6
أخرجي البط من الفرن ، أخرجي البرتقال المخبوز منه وضعيه في طبق بجانبه. يُرش بالشراب الساخن ويُزين ويُقدم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *