بط مع البرتقال بورق القصدير في الفرن
0
2805
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
155.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
10 ساعات
البروتينات *
10.2 جرام
الدهون *
46.9 جرام
الكربوهيدرات *
8 غرام
يعد البرتقال والبط المخبوز من السمات التقليدية لطاولة رأس السنة الجديدة. نود أن نشارككم وصفة رائعة للبط المحشو بالبرتقال المخبوز في ورق القصدير في الفرن.
مكونات
عملية الطهي
ضع البطة على رف سلكي في صينية خبز عميقة. صب كوبًا من الماء في صفيحة خبز ، وقم بتغطية البط بورق الألمنيوم. ضع الهيكل الناتج في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 80 دقيقة. ثم قم بإزالة ورق الألومنيوم ، ودهن البطة بالعصير المفرج واخبز البط لمدة 40-50 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، قم بزيادة درجة الحرارة إلى 220 درجة ، ودهن جلد البط بمزيج من العسل والعصير ، واطهيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
بالعافية!