بط مع سفرجل في غلاف الفرن
0
2472
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
152.3 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
7 ساعات
البروتينات *
7.7 جرام
الدهون *
17.8 جرام
الكربوهيدرات *
12.8 جرام
بطة وردية ولذيذة للغاية مخبوزة بالكامل في الفرن ستزين دائمًا أي طاولة احتفالية. الآن يتم خبزه في الغلاف ، مما يجعل لحم هذا الطائر معطرًا للغاية وعصيرًا. حشو البطة بالسفرجل والتفاح ، أو ممكن بسفرجل واحد ، لأن الفاكهة تتناسب مع لحم هذا الطائر الدهني. في هذه الوصفة ، تنقع الدواجن في صلصة التفاح والعسل لمدة 4 ساعات ، ويفضل نقعها طوال الليل.
مكونات
عملية الطهي
ثم ضعي البط في غلاف شوي واسكب التتبيلة المحضرة فوقه. اربطوا طرفي الأكمام بالمشابك. اترك البطة في الكيس لمدة 4 ساعات لتتبل. بعد هذا الوقت ، اخبز الطائر في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 2.5 ساعة. بعد ساعة واحدة من الخبز ، قطعي الكيس. ثم بعد ساعة أخرى ، اقلب الذبيحة رأسًا على عقب حتى يغطى الطائر بقشرة ذهبية من جميع الجوانب. البطة في الكم مع السفرجل جاهز. يمكنك تقديم الطبق إلى طاولة الأعياد.
بالعافية!