بط مع الحنطة السوداء والخوخ في الفرن

0
2810
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 266.4 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 17.4 جرام
الكربوهيدرات * 25.6 جرام
بط مع الحنطة السوداء والخوخ في الفرن

تبدو البطة المحشوة مؤثرة للغاية على الطاولة. والحنطة السوداء نفسها هي عصيدة لذيذة جدًا ، وإذا جمعتها مع لحم البط الطري ، سيكون لديك طبق رائع. سيضيف البرقوق القليل من الرقي إليه.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الذبيحة جيدًا ، وأزل بقايا الأحشاء والريش ، وجففها بمناشف ورقية.
خطوة 2 من أصل 7
يُمزج المايونيز والكاتشب والملح والفلفل الأسود. افركي البط من الداخل والخارج بهذا الخليط. ضع البطة في البرد لتتبل لمدة ساعة على الأقل.
خطوة 3 من أصل 7
يغسل البرقوق ويقطع ناعما.
خطوة 4 من أصل 7
افرز الحنطة السوداء واطبخها في ماء مملح حتى تنضج. اخلطي الحنطة السوداء مع الخوخ.
خطوة 5 من أصل 7
حشو البط بمزيج من الحنطة السوداء والخوخ ، وثبّت حواف البطن.
خطوة 6 من أصل 7
ضع البط في غلاف الشواء. تحمص البط في الفرن على حرارة 220-230 درجة لمدة ساعة. ثم قم بفتح الغلاف واطبخ البطة لمدة 40-60 دقيقة أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
ثم يمكن تقديم البط مع الحنطة السوداء والخوخ.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *