بط مع العسل وصلصة الصويا في الفرن
0
1715
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
148.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
150 دقيقة
البروتينات *
8.6 غرام.
الدهون *
20.2 جرام
الكربوهيدرات *
9.2 جرام
تحظى البط المشوي في الفرن بشعبية كبيرة خلال عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. هناك عدد كبير من الوصفات لكل ذوق - العثور على الوصفات المناسبة ليس بهذه السهولة. نوصي بوصفة بسيطة نسبيًا لتحميص الدواجن باستخدام العسل وصلصة الصويا. سيوفر هذا المزيج قشرة بنية ذهبية جميلة وطعمًا حلوًا قليلاً للحوم - كلاسيكي. نحن نأخذ التفاح التقليدي كملء.
مكونات
عملية الطهي
بعد انقضاء وقت النقع ، نخرج الذبيحة من الكيس. نغسل التفاح ونجففها ونقطعها إلى قطع. تتم إزالة حبات البذور. املأ بطن الطائر بالتفاح ثم اطعن الجلد بأعواد الأسنان حتى لا تسقط الحشوة. نضع الذبيحة على صفيحة خبز برف سلكي. نقوم بمسح سطح الطائر لإزالة قطع الثوم - وإلا فسوف يحترق. صب نصف كوب من الماء الساخن في صينية الخبز. سخني الفرن على 180 درجة وضعي صينية الخبز مع البط في المستوى الأدنى الأوسط. نخبز لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف. نفتح الفرن كل نصف ساعة ونسكب العصير من ورقة الخبز على سطح الذبيحة.
بالعافية!