بط مع الأرز والخوخ في الفرن

0
2835
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 342 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 13.1 غرام
الكربوهيدرات * 68.1 جرام
بط مع الأرز والخوخ في الفرن

طبق لذيذ جدا مع ملاحظات حلوة. البط محشو بالأرز والخوخ - مزيج غير تافه يعطي نتيجة ممتازة في النهاية.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينقع الأرز لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشطف عدة مرات. ضعي الأرز على نار هادئة ، مع عدم جعله جاهزًا ، أطفئي النار واغسليه.
خطوة 2 من 5
يُسكب البرقوق بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يشطف ويقطع. يُمزج الأرز مع القراصيا.
خطوة 3 من 5
اشطف البطة جيدًا من الداخل والخارج وجففها بالمناشف الورقية. افركي الذبيحة بمزيج من الملح والفلفل المطحون من الداخل والخارج.
خطوة 4 من 5
يُحشى البط بمزيج الأرز والخوخ. ثبتي حواف البطن بأعواد الأسنان.
خطوة 5 من 5
غلفي البط بورق قصدير وضعيه في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 3.5 ساعة. ثم افرد ورق القصدير وأزل الدهون المذابة واترك البطة تكتسب اللون البني لمدة نصف ساعة أخرى عند 170 درجة. البط مع الأرز والخوخ جاهز.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *