بط مع التفاح والحنطة السوداء في غلاف الفرن
0
2073
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
178.1 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
5.4 غرام
الدهون *
22.6 جرام
الكربوهيدرات *
11.3 غرام
الحنطة السوداء خيار تعبئة ممتاز للبط. تمتص الحبوب جيدًا الدهون العطرية مع عصائر اللحوم ويصبح لذيذًا جدًا. لمزيد من العصير نضيف التفاح أيضًا. تُستخدم هذه الحشوة أيضًا كطبق جانبي لحم البط. عند الخبز ، تأكد من استخدام غلاف - لن يحرم الذبيحة من قشرتها البنية الذهبية وفي نفس الوقت يحتفظ بأقصى قدر من العصارة.
مكونات
عملية الطهي
نغسل الحنطة السوداء ونضعها في قدر ونملأها بالماء ونضيف بعض الملح ونغلي. طهي لمدة عشرين دقيقة. بعد الطهي ، ضعيها في مصفاة واتركي المرق يستنزف. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي عديم الرائحة واقلي البصل المفروم فيه حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. اخلطي البصل المقلي والحنطة السوداء. الملح والفلفل حسب الذوق.
بالعافية!