بط مع التفاح والبطاطس في محمصة في الفرن
0
3108
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
153.7 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
6.2 غرام
الدهون *
13.4 جرام
الكربوهيدرات *
10.6 غرام
إذا كنت لا تعرف كيفية طهي البط ، فما عليك سوى خبزه في الفرن في الديك ، جنبًا إلى جنب مع البطاطس والتفاح. للنكهة ، نوصي أيضًا بإضافة القليل من الفطر. مثل هذا الطبق لا يتحمل الضجة ويتطلب التحضير الأولي - التخليل المسبق. ولكن بعد ذلك ما عليك سوى وضع الذبيحة في الديك مع الخضار - وأثناء الخبز الطويل ، تكون المضيفة مجانية! من الأفضل تقديم الدواجن مباشرة بعد الطهي ، فهي غنية بالعصارة ورائحة ومزودة بالبخار الساخن.
مكونات
عملية الطهي
في وعاء صغير ، يُمزج الملح والفلفل الأسود المطحون والريحان المجفف مع إكليل الجبل والكزبرة المطحونة. قشر فصوص الثوم وتمر عبر العصارة. افركي الأسطح الداخلية والخارجية للبط أولاً بعصيدة الثوم ، ثم بمزيج جاف من البهارات. ضع الجثة المبشورة في وعاء ، وأغلقها بغطاء محكم أو اربطها بغشاء ملتصق وضعها في مكان بارد للتخليل لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. من الناحية المثالية ، تنقع الذبيحة بين عشية وضحاها.
بالعافية!