الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ بط في صلصة الصويا مع العسل والبرتقال في الفرن

بط في صلصة الصويا مع العسل والبرتقال في الفرن

4838

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 186 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 5 ساعات

البروتينات * 16.4 جرام

الدهون * 26.4 جرام

الكربوهيدرات * 9.7 جرام

بط في صلصة الصويا مع العسل والبرتقال في الفرن

المحتوى

بطة رقيقة معطرة بقشرة عسل ذهبية. بالإضافة إلى حقيقة أن لحم الدواجن يتم دمجه بشكل مثالي مع صلصة البرتقال والصويا ، يبدو الطبق جميلًا وفاتح للشهية.

مكونات

بطة منزلية 2 كجم البرتقالي أجهزة الكمبيوتر. ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 0.25 ملعقة صغيرة عسل ملعقة كبيرة صلصة الصويا فن. الزعتر الطازج 4 فرع إكليل الجبل 2 فرع

عملية الطهي

اغسل البطة وقشرها وجففها.

انزع قشر البرتقال وابشره بمبشرة جيدة. ابشري الذبيحة من الداخل والخارج بمزيج من القشر والملح والفلفل المطحون واتركيه منقوعًا لمدة 1-3 ساعات.

في وعاء منفصل ، اخلطي العسل وصلصة الصويا وعصير برتقالة واحدة.

ضع جانب صدر الذبيحة لأسفل في طبق خبز. ضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم اخفض درجة الحرارة إلى 190 درجة ، وأخرج وعاء البط وأضف شرائح البرتقال وأغصان إكليل الجبل والزعتر هناك. نسكب كمية صغيرة من الصلصة فوق البط ونعود إلى الفرن ونخبزها لمدة 60-80 دقيقة.