بط مع التفاح والعسل في الفرن

اقتربت عطلة رأس السنة الجديدة وحان الوقت للتفكير في الأطباق التي ستتباهى بها على طاولتك. لا تكتمل وليمة رأس السنة التقليدية بدون لحوم الدواجن. لذلك ، فإن وصفة البطة المحشوة الكاملة ستكون مفيدة.

يتضح أن البط المخبوز بهذه الطريقة حلو ورائع وطري. هذه طريقة رائعة لتنويع نظامك الغذائي اليومي وإعداد شيء أصلي لمنزلك.

البط اللذيذ مع التفاح والبطاطا ، المخبوز في الفرن ، ليس فقط مثاليًا لتناول العشاء العائلي ، ولكنه أيضًا زينة للمائدة الاحتفالية. سوف يستغرق تحضير البطة الكثير من الوقت ، لكنك بالتأكيد ستكون راضيًا عن النتيجة.

يمكن أن تكون النسخة الكلاسيكية والأكثر شهرة من البطة المخبوزة أكثر إثارة للاهتمام ولذيذة. بالطبع ، نحن نتحدث عن بطة مع تفاح. سوف يتألق الطبق بمذاقات جديدة إذا أضفت القليل من الخوخ إلى الحشوة.

طبق دواجن وفاكهة ممتاز. بفضل الصلصة الأصلية للتفاح والبرتقال ، طعم اللحم رائع. والوصفة بسيطة بما يكفي لكل ربة منزل لطهيها.

ما الذي يجب طهيه على طاولة الأعياد ، إن لم يكن بطة مخبوزة. طبق فخم من جميع النواحي ، سوف يغذي ويجذب انتباه الضيوف من خلال عرضه الأصلي.

يخرج البط مع العسل والتفاح من العصير بشكل لا يصدق ولين. قم بإعداد وجبة مشرقة ومغذية لطاولة العطلة. أسعد أحباءك أو ضيوفك بتناول الطعام اللذيذ.

كطبق رئيسي للمائدة الاحتفالية ، يمكنك خبز البط بالرقائق مع التفاح والبطاطس. هذا المنتج الفاتح للشهية سيسعدك برائحته وطعمه الرقيق. سوف يخرج اللحم طريًا وطريًا.

يمكنك طهي بطة فاتحة للشهية مع التفاح في ماء مالح معطر من العسل والخردل. سيخرج اللحم مقرمشًا من الخارج وطريًا وطريًا من الداخل. تخدم على طاولة الأعياد.

بطة وردية ولذيذة للغاية مخبوزة بالكامل في الفرن ستزين دائمًا أي طاولة احتفالية. الآن يتم خبزه في الغلاف ، مما يجعل لحم هذا الطائر معطرًا للغاية وعصيرًا. حشو البطة بالسفرجل والتفاح ، أو ممكن بسفرجل واحد ، لأن الفاكهة تتناسب مع لحم هذا الطائر الدهني. في هذه الوصفة ، تنقع الدواجن في صلصة التفاح والعسل لمدة 4 ساعات ، ويفضل نقعها طوال الليل.

بط فاتح للشهية مع قشرة بنية ذهبية في صلصة العسل والخردل. يكتسب مع التفاح طعمًا ورائحة خاصة. طعام شهي حقيقي!

تبين أن البط مع البرتقال يكون كثير العصير ونكهة الحمضيات. نضع التفاح أيضًا في الحشوة - يتناسب تمامًا مع البط. قبل ملء الذبيحة ، تأكد من نقعها في ماء مالح معطر بالثوم والتوابل - عندها فقط يصبح اللحم لذيذًا ورائعًا. إذا أمكن ، قم بنقع الطائر قبل الخبز بـ 24 ساعة على الأقل.

لا شيء يجعل لحم البط أكثر انتعاشًا وعصارة من التفاح والخوخ.هذا كلاسيكي دائم الشباب يستمتع به الجميع تقريبًا. بالنسبة لتتبيلة البط ، سنستخدم مزيجًا من العسل وصلصة الصويا والخردل وعصير الليمون. يتناسب هذا المزيج جيدًا مع كل من حشوات اللحوم والفواكه. وهو أيضًا ضمان أن القشرة الذهبية ستتحول إلى اللون الأحمر على سطح الذبيحة.

الغلاف يسهل بشكل كبير عملية الخبز في الفرن. أولاً ، يظل الفرن نظيفًا - لا تترك قطرة دهن القالب. ثانيًا ، لا يمنع الغلاف تكوين قشرة بنية ذهبية اللون ، والتي لا يمكن قولها عن ورق القصدير أو صانع الأوز. ثالثًا ، اللحم الموجود في الغلاف دائمًا ما يكون كثير العصير ، لأن العصير الطبيعي والدهون لا تتدفق في أي مكان ولا تتبخر. وسننقع البطة بالخردل والعسل - اتضح أنها لذيذة جدًا!

للخبز ، اختر بطة سمينة - ستطلق المزيد من العصير وتصبح طرية. بالطبع ، في هذه الحالة ، من المستحسن أن يكون الطائر صغيرًا: لا تملك ألياف لحمه وقتًا خشنًا ، مما سيؤثر بشكل مباشر على الذوق. في هذه الوصفة نقترح استخدام العسل وعصير البرتقال للتخليل. وللحشو نأخذ كل الحمضيات وبعض التفاح. نخبز الذبيحة في الغلاف - إنها مريحة ونظيفة وسريعة نسبيًا.

تحظى البط المشوي في الفرن بشعبية كبيرة خلال عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. هناك عدد كبير من الوصفات لكل ذوق - العثور على الوصفات المناسبة ليس بهذه السهولة. نوصي بوصفة بسيطة نسبيًا لتحميص الدواجن باستخدام العسل وصلصة الصويا. سيوفر هذا المزيج قشرة بنية ذهبية جميلة وطعمًا حلوًا قليلاً للحوم - كلاسيكي. نحن نأخذ التفاح التقليدي كملء.

سوف يهتم عشاق البط المخبوز بقشرة حلوة بهذه الوصفة. سوف نستخدم صلصة العسل والخردل للتخليل. وللحشوة - خليط من الفاكهة والجوز. هذا المزيج ممتع للغاية في الذوق: لحم الدواجن حلو ومقرمش من الأعلى ، لكن بداخله طري ، طري ، مع نكهة فاكهية طفيفة ونكهة الجوز.

بطة رودي لامعة مخبوزة في الفرن ، محشوة بمخلل الملفوف والتفاح - طرية ، لذيذة ، احتفالية وجذابة للغاية. بالإضافة إلى الدواجن ، نقترح تحضير صلصة التوت البري - بهذه المرافقة ، يكتسب لحم البط نكهة خاصة جدًا. ستصبح هذه البطة الطبق الرئيسي على طاولة الأعياد.

إذا لم تخبز البطة مع مخلل الملفوف حتى الآن ، فننصحك بتجربتها. تخفف حموضة الخضروات الطبيعية محتوى الدهون في لحم البط جيدًا وتؤكد مذاقه الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، ضع التفاح في الحشوة. جنبا إلى جنب مع الذبيحة ، نقترح خبز البطاطس على الفور. سوف ينقع في دهن البط ويصبح طريًا ومثيرًا للعصير. من الأفضل تقديم هذه البطة ساخنة ، مع رش الأعشاب الطازجة.

خيار رائع للبط المخبوز لعيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة. تحتوي حشوة الدواجن على الكثير من البهارات والنكهات ، ومذاقها متعدد الأوجه للغاية! وقاعدة خليط حشو البط عبارة عن أرز تقليدي تمامًا. عند معالجة الذبيحة ، نقطع المناطق الدهنية ، لكن لا نرميها بعيدًا. سنستخدم دهن البط لقلي مكونات الحشوة. سنخبز الذبيحة المحشوة في المحمصة. ولكي يتحول الجلد إلى أحمر ومقرمش ، دهنه بالعسل في نهاية الطهي.

يستغرق الصبر والوقت لخبز بطة لذيذة في الفرن. أولاً ، من أجل معالجتها باستمرار والبدء. وثانياً لتحمل مدة النقع المطلوبة. إنها البط المتبل جيدًا الذي اتضح أنه لذيذ وطري. سنخبز في الفرن المغلق في المحمصة أو في شكل عميق آخر. وفقط بالقرب من نهاية الخبز ، نفتح سطح البطة ونتركها بنية اللون جيدًا. نتيجة لذلك ، يكون لدى الطائر لحم طري طري وقشرة ذهبية حمراء.

البطة المخبوزة الكاملة مع حشو الفرن هي الطبق المثالي لأي مناسبة. تبدو الذبيحة الوردية فاتحة للشهية للغاية ، والطعم غني بشكل لا يصدق. هذا لأننا نرسل الذبيحة المنقوعة مسبقًا ، ونستخدم التفاح والبطاطس العصير كحشوة. سوف نخبز في الأكمام. ستطهى الدواجن بشكل أسرع وستصبح اللحوم أكثر عصارة. ولكي تحمر القشرة جيدًا ، بعد وقت قصير من انتهاء الخبز ، اقطع الغلاف ودهن سطح الذبيحة بالعسل وصلصة الصويا. سيتحول لون البطة إلى اللون الذهبي الداكن في نهاية الخبز.

سارت البطة بشكل جيد مع التفاح والخوخ. تعمل الملاحظات الحلوة والحامضة على موازنة لحوم الدواجن الدهنية في المذاق بنجاح. تعمل البطاطس كطبق جانبي شهي - تدعم هذه الخضار المحايدة النكهة العامة للطبق المخبوز. من الأفضل اختيار التفاح الأكثر حمضية ، والخوخ المجفف. وكمزيج للتخليل ، نستخدم العسل والمايونيز والثوم وقشر الليمون والفلفل الأسود المطحون. ابدأ بالعمل!

البط المخبوز هو مسمار طاولة في أي مناسبة. تبدو مثيرة للإعجاب ومغرية. أريد فقط تجربة قطعة لأقدر الذوق وكشف سر هذه القشرة البنية الذهبية. لجعل الطائر لذيذًا ، انقعه مقدمًا - قبل ست ساعات على الأقل من الخبز. في عملية الطهي ، نقوم بتليين جلد الذبيحة بمزيج من العسل وعصير الحمضيات - وهذا ما سيوفر قشرة ذهبية متلألئة. نوصي بوضع عدة قطع من التفاح بالداخل: لحم البط الدهني متوازن جيدًا مع حمض الفاكهة. عند الخبز ، سيبرز الكثير من العصير والدهون. بالتأكيد سنستخدم هذا ونخبز البطاطس مع الطائر حتى يتم تشبعها جيدًا بالسائل العطري.