فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ بيلاف
  3. ➠ بيلاف
  4. ➠ بيلاف لحم الخنزير الأوزبكي في مقلاة

بيلاف لحم الخنزير الأوزبكي في مقلاة

0
3914
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 206 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 15.5 جرام
الكربوهيدرات * 28 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
بيلاف لحم الخنزير الأوزبكي في مقلاة
المحتوى

يمكن تحضير طبق أوزبكي وطني لذيذ جدًا في مطبخك بسهولة. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء في تسلسل معين ، دون أن تفوتك خطوة واحدة ، ثم ستحصل على بيلاف لحم الخنزير الغني والعطري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اشطف الأرز بالماء الجاري عدة مرات ، ثم انقعه لمدة 2-3 ساعات.
خطوة 2 من اصل 10
اغسلي اللحم وجففيه وقطعيه إلى مكعبات.
خطوة 3 من اصل 10
صب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ، ضعي اللحم. يتبل بالملح ويتبل ويطهى لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 4 من اصل 10
نقطع الجزر والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 5 من اصل 10
يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة.
خطوة 6 من اصل 10
ثم أضيفي الجزر واستمري في القلي لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 7 من اصل 10
نضع الأرز فوق القلي ونضيف الملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون والتوابل للبيلاف.
خطوة 8 من اصل 10
صب محتويات المقلاة بالماء أعلى 1.5-2 سم فوق مستوى الأرز. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار عالية بدون غطاء.
خطوة 9 من اصل 10
عندما يغلي كل الماء ، غطي المقلاة بغطاء ، ولفيها في بضع مناشف واتركي بيلاف يشرب لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
يقلب بيلاف ويقدم لنا مائدة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *