مربى المشمش بدون طهي

0
1487
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 354.4 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 87.2 جرام
مربى المشمش بدون طهي

مرة واحدة أوصى أحد الجيران وصفة لمربى المشمش دون طهي. قررت أن أجربها ، والآن هذا هو المربى المفضل لعائلتنا. لتحضيرها ، ما عليك سوى غسل الفاكهة وإزالة البذور منها وخلطها عدة مرات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
افرز المشمش الناضج أولًا. اشطف الفاكهة تحت الماء الجاري البارد. ثم اتركها تجف عن طريق وضعها في مصفاة للسماح للسائل الزائد بالتحول إلى الزجاج.
خطوة 2 من 9
انزع بذور المشمش المجفف. نقل إلى وعاء عميق.
خطوة 3 من 9
يُهرس المشمش مع البطاطس المهروسة أو الخلاط اليدوي.
خطوة 4 من 9
صب الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي في كوب واسكب نصفها في كتلة المشمش المفروم. يقلب جيدًا ، يغطى ويبرد لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 5 من 9
بعد مرور الوقت ، أخرج الوعاء واسكب السكر الحبيبي المتبقي. امزج كل شيء جيدًا لمدة خمس دقائق ثم ضعه في الثلاجة.
خطوة 6 من 9
بعد ساعة ، اخرجي وعاء من المربى واخلطي المزيج جيدًا لمدة خمس دقائق. وأعده إلى الثلاجة.
خطوة 7 من 9
بعد بضع ساعات ، أزل المربى مرة أخرى واخلط المزيج جيدًا. كرر هذه المعالجات عدة مرات حتى يصبح المربى سميكًا.
خطوة 8 من 9
رتب المربى في برطمانات معقمة وأغلقها بأغطية نظيفة وجافة. احفظي المعلبات غير المطبوخة في الثلاجة.
خطوة 9 من 9
استخدم المربى الجاهز لتحضير الحلويات المختلفة أو ببساطة دهنها على الخبز الطازج واستمتع بمذاقها اللذيذ.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *