مربى المشمش الأذربيجاني

0
1357
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 354.4 سعر حراري
أجزاء 30 منفذ.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 87.2 جرام
مربى المشمش الأذربيجاني

يتميز هذا المشمش العطري الشهي بلونه الغني المشرق وطعمه الحلو والحامض اللطيف. صنع المربى بسيط للغاية ، ما عليك سوى منتجين وقليل من الصبر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
من المهم أن تبدأ باختيار المشمش المناسب. يجب أن تكون صغيرة وصلبة حتى تحافظ على شكلها جيدًا أثناء الطهي.
خطوة 2 من 8
بعد أن تختار المشمش ، اغسله وقسمه إلى نصفين وقم بتغطيته بالسكر. نتركه لمدة 10-12 ساعة.
خطوة 3 من 8
خلال هذا الوقت ، يجب أن يبدأ المشمش في عصره. إذا لم يكن العصير الطبيعي كافيًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء.
خطوة 4 من 8
ضعي المشمش المسكر على النار واتركيه حتى يغلي. يرفع عن النار على الفور ويترك ليبرد. نكرر عملية الغليان مرتين أخريين.
خطوة 5 من 8
كل هذا الوقت لا نخلط المربى ، بل نزيل الرغوة فقط. عندما يذوب السكر تمامًا ، يصبح المربى جاهزًا.
خطوة 6 من 8
نقوم بتعقيم البرطمانات إذا أردنا الحفاظ على الطعم الشهي لفترة طويلة.
خطوة 7 من 8
يجب تنظيف الأغطية بالكحول.
خطوة 8 من 8
صب المربى في الجرار. يمكن وضع جزء منه في طبق التقديم وتقديمه. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *