مربى المشمش مع الجوز بالداخل

0
713
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 70.9 جرام
مربى المشمش مع الجوز بالداخل

مربى المشمش هو المفضل لدى العديد من ربات البيوت ، والجوز داخل هذه الفاكهة سيجعل طعم المربى أكثر ثراءً وأكثر دقة. سيكون المربى مفيدًا بسبب الأحماض الدهنية الموجودة في الجوز ، وهو أمر مهم أيضًا للأطفال ، لأنهم لا يأكلون المكسرات. لهذه الوصفة ، اختر المشمش الكثيف والكبير. لجعل المربى ليس فقط لذيذًا ولكن جميلًا أيضًا ، نقوم بإعداده بغليانه 5 مرات مع فترات تبريد لمدة 5 ساعات. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، لكن النتيجة سوف ترضيك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل المشمش المختار للمربى جيدًا بالماء البارد واتركه حتى يجف بمنشفة. ثم كسر أو قطع كل فاكهة بسكين وإزالة العظام. نقطع الجوز المقشر إلى أنصاف أو أرباع ونضعهما في منتصف كل مشمش حسب حجم الثمرة.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء لطهي المربى ، اسكب الكمية المحسوبة من السكر والليمون وصب الماء النظيف واغلي الشراب مع التحريك المستمر.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي المشمش المحشو بالمكسرات برفق في الشراب المسلوق ، واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة ثم أطفئي الموقد. لا تقلب المشمش في القطر ، وإلا فلن يحتفظ بشكله.
خطوة 4 من أصل 6
اتركي المشمش في الشراب لمدة 5 ساعات على الأقل حتى يبرد. تؤدي عملية إحضار المربى إلى درجة الغليان ، متبوعة بالتبريد ، 4 مرات أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
مربى المشمش مع الجوز بالداخل جاهز. مع الطهي المناسب ، ستبقى جميع الفواكه كاملة وجميلة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد الغليان الخامس ، يُسكب المشمش برفق في برطمانات معقمة جافة ، املأها بالشراب الساخن ، ثم أغلق البرطمانات. برد المربى تحت بطانية دافئة ثم انقلها إلى مكان تخزين بارد.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *