مربى المشمش بالليمون

0
1060
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 254.4 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 59.7 جرام
مربى المشمش بالليمون

مربى الفاكهة المصنوع من المشمش عطري ولذيذ. إضافة الليمون يعطي الطيبة طعمًا لطيفًا. قدمي حلاوة الشاي على الإفطار العائلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نختار المشمش الطازج والناضج. املأها بالماء البارد لبضع دقائق ثم اشطفها.
خطوة 2 من 9
نقطع المشمش إلى شرائح ونزيل البذور.
خطوة 3 من 9
صب السكر في قدر. اعصر عصير الليمون بالكامل في السكر. أضف 50 مل من الماء.
خطوة 4 من 9
نضيف نجوم اليانسون وعود القرفة ونضع المقلاة على النار. يُطهى حتى يذوب السكر تمامًا ويتكون الشراب.
خطوة 5 من 9
أضف شرائح المشمش إلى الشراب واستمر في الطهي على نار متوسطة.
خطوة 6 من 9
اطبخي الفاكهة لمدة 20 دقيقة. حركهم باستمرار حتى لا يحترق المربى.
خطوة 7 من 9
عندما تصبح الثمار شفافة ، اطحنها من خلال غربال وأرسلها مرة أخرى إلى المقلاة.
خطوة 8 من 9
طهي لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 9 من 9
نسكب المربى في أوعية معقمة. يُسكب البعض في طبق ويُقدم على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *