مربى المشمش بالليمون والبرتقال لفصل الشتاء

0
1409
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 208 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 48 غرام
مربى المشمش بالليمون والبرتقال لفصل الشتاء

هذه وصفة مربى المشمش لأولئك الذين يحبون الحلوى الحلوة ذات النكهات الحامضة. تعطي ثمار الحمضيات (الليمون والبرتقال) في هذا المربى مذاقًا لطيفًا. قم بإعداد هذه الحلوى من المشمش الفاتح تقريبًا وغير المتماثل في الشكل ، لأنه من هذه الفاكهة ستصبح الحلوى ناجحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطف المشمش جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم قطّعه إلى نصفين ثم أزل البذور. ثم نقطع المشمش إلى قطع أصغر ، وانقلها إلى وعاء المربى وأضف الكمية المطلوبة من السكر. رجي القدر عدة مرات حتى يتوزع السكر بالتساوي بين قطع الفاكهة ، واتركيه لمدة ساعة.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف الليمون والبرتقال بفرشاة لإزالة أي مواد كيميائية من على السطح. بعد ذلك ، استخدم مبشرة جيدة لإزالة كل القشر من الفاكهة ونقلها إلى المشمش. اختر اللب بلطف بيديك وقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 4
انقلي لب الحمضيات إلى المشمش وأضيفي عصير ليمونة واحدة. ضعي القدر على نار عالية واتركيه حتى يغلي ثم اتركي المربى على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة. رجي القدر عدة مرات أثناء الطهي حتى لا يحترق المربى.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب مربى المشمش المطبوخ بالليمون ساخنًا في برطمانات معقمة صغيرة ويُغلق بإحكام بالغطاء. قم بتخزين المربى المبرد في مكان بارد.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *