مربى قشر البطيخ على الطريقة الأرمنية
0
2927
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
194.4 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
16 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
48.5 جرام
تكمن خصوصية هذه الوصفة في التوابل ، لذلك سيحب عشاق الحلويات الحارة هذا المربى.
مكونات
عملية الطهي
يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُترك ليبرد تمامًا ، وعادة ما يستغرق بضع ساعات. ثم يجب إحضار المربى ليغلي مرة أخرى ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بانتظام. بعد ذلك ، يترك ليبرد وينقع لمدة 8-10 ساعات أخرى ، ثم يغلي للمرة الثالثة. في نفس الوقت ، أضيفي التوابل والعصير وقشر الليمون ، واخلطي كل شيء جيدًا واطهيه لمدة 10 دقائق. ثم ضعه في مرطبانات ، إذا كنت تريد الاحتفاظ بمثل هذا المربى حتى الشتاء ، فقم بلفه على أساس تسليم المفتاح.
بالعافية!