مربى قشر البطيخ بالبرتقال والليمون

0
631
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 162.8 كالوري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 360 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 68.8 جرام
مربى قشر البطيخ بالبرتقال والليمون

لا يوجد الكثير من غروب الشمس غير المعتاد ، لكننا اليوم سوف نفاجئك بواحد منها. مربى قشر البطيخ العطري برائحة الحمضيات. يمكن أن يكون هذا الفراغ مفاجأة سارة وهدية ممتازة لعطلة الخريف والشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
أولاً ، تحضير القشور. نقطع القشرة الخضراء الخشنة ونقطعها إلى قطع.
خطوة 2 من أصل 11
املأ القشور بلتر من الماء البارد واتركها طوال الليل حتى تخرج كل النترات. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت قد نمت بطيخًا.
خطوة 3 من أصل 11
نصفي الماء ونملأ القشور بنصف السكر. يقلب ويترك لبضع ساعات حتى يخرج العصير.
خطوة 4 من أصل 11
تُنقل القشرة والشراب إلى قدر ويُغلى المزيج. بعد الغليان ، حركي ، خففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 5 من أصل 11
بينما يضعف المربى ، دعنا نعتني بالبرتقالة. نفرك الحماس من برتقالة كاملة ونقشر البرتقال نفسه ونزيل الأغشية البيضاء ونقطعها إلى قطع. نرسل القطع والحماس إلى المقلاة.
خطوة 6 من أصل 11
ضعي عصير الليمون في قدر.
خطوة 7 من أصل 11
أضف القرنفل واخلطه.
خطوة 8 من أصل 11
بعد 20 دقيقة ، قم بإزالة المربى من على النار واتركه يبرد تمامًا.
خطوة 9 من أصل 11
ضع القدر على الموقد مرة أخرى واتركه حتى يغلي. يُضاف النصف المتبقي من السكر ويُمزج ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 10 من أصل 11
بعد 20 دقيقة ، برد المربى مرة أخرى وضعها على النار مرة أخرى. اطبخي حتى يثخن الشراب. يجب أن يكون القوام مثل العسل السائل.
خطوة 11 من أصل 11
صب المربى النهائي ساخنًا في برطمانات معقمة وأغلقها بأغطية معقمة. اتركه يبرد وضعه في مكان بارد ومظلم.
أتمنى لك أمسية لذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *