مربى الكرز الأبيض بالليمون والنعناع

0
2262
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 264 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 20 ساعة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 61 غرام
مربى الكرز الأبيض بالليمون والنعناع

هل تعلم أن هناك كرز أبيض؟ لم أكن أعرف أيضًا ، حتى صادفت هذه الوصفة العطرية. مربى الكرز الأبيض مع الليمون والنعناع هو مجرد طعام شهي لا يصدق مع طعم منعش وشيق غير عادي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع مربى الكرز الأبيض. افرز الكرز الأبيض ، ضعه في منخل أو مصفاة ، اشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. اغسل الليمون جيدًا.
خطوة 2 من 5
اغسل النعناع جيدًا وتخلص من الرطوبة الزائدة ، ثم انزع الأوراق واقطعها جيدًا بسكين حاد. قطع الليمون إلى نصفين ؛ فقط نصف مطلوب. قم بإزالة البذور برفق ، واقطعها بالخلاط.
خطوة 3 من 5
قم بإزالة البذور من الكرز باستخدام دبوس أو أداة خاصة. ضعي الليمون المهروس في وعاء ستطهو فيه المربى ، ضعي التوت المحضّر فوقه. املأ التوت بالكمية المطلوبة من السكر المحبب ، وأضف النعناع المفروم والقرنفل. يقلب جيدا ، يغطى ويترك لمدة 10-12 ساعة.
خطوة 4 من 5
ضعي الوعاء مع التوت على نار خفيفة ، واتركيه حتى يغلي ، مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة الناتجة. طهي لمدة 15-20 دقيقة. يرفع عن النار وتبرد تماما. كرر عملية الطهي 3-4 مرات. اغسل البرطمانات جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة.
خطوة 5 من 5
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى الساخن برفق في برطمانات معقمة. شد برطمانات مربى الكرز الأبيض بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب. اتركيه ليبرد تمامًا. بعد أن تبرد تمامًا ، اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد للتخزين. يمكن تذوق بقايا المربى بأمان.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *