مربى الكرز الأبيض مع الجيلاتين

0
1320
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 231.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 68.5 جرام
مربى الكرز الأبيض مع الجيلاتين

مربى الكرز الأبيض مع الجيلاتين مثالي لمحبي المربى الرقيق الطري. ستستغرق عملية تحضير هذه الأطعمة الشهية وقتًا طويلاً. نظرًا لأن الكرز الأبيض نفسه عبارة عن توت حلو جدًا ، يجب استخدام مائتي جرام فقط من السكر لكل نصف كيلوغرام من هذا التوت. خلاف ذلك ، قد يتحول علاجك إلى حلوى سكرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطف الكرز جيدًا. نقوم بإزالة العظام منه.
خطوة 2 من أصل 4
ننشر الكرز في قدر بقاع سميك ، ونسكب الماء هناك ونسكب السكر. بعد أن تغلي الكتلة ، يجب أن تُبقي على النار لمدة خمس دقائق على نار خفيفة.
خطوة 3 من أصل 4
صب ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين في وعاء صغير منفصل ، واملأه بالماء المغلي وانتظر حتى يتضخم الجيلاتين. بعد ذلك ، نرسل الجيلاتين على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب الجيلاتين المذاب في قدر مع الكرز. بمجرد أن تبدأ الكتلة في الغليان ، أخرجها من الحرارة. يبقى صب المربى في مرطبانات جافة ونظيفة ، مغطاة بأغطية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *