مربى الزعرور بالليمون

0
792
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 258.7 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 62.4 جرام
مربى الزعرور بالليمون

الزعرور له طعم حلو لطيف مع حموضة طفيفة. إنها لذيذة طازجة وفي شكل فراغات. نقترح طهي المربى من هذه الفاكهة مع الليمون لتعزيز المذاق الطبيعي للزعرور. سيكون هذا المربى مفيدًا في الخريف والشتاء أثناء نزلات البرد ، حيث يحتوي الزعرور على كمية كبيرة من فيتامين سي.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نغسل التوت جيدًا ، ونتخلص من العينات المعيبة. نستخرج الشوائب العشوائية. دع التوت يجف.
خطوة 2 من 9
صب الكمية المحددة من الماء في قدر وأضف السكر.
خطوة 3 من 9
نغسل الليمون ونجفف ونقطع القشر بسكين. نقطع اللب إلى شرائح رفيعة. نتخلص من العظام.
خطوة 4 من 9
ضع القدر على الموقد واترك المحتويات تغلي. يُطهى على نار متوسطة عالية لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
خطوة 5 من 9
بعد انقضاء الوقت المحدد ، اسكب الزعرور المحضر في شراب الغليان ، ولا تخرج شرائح الليمون واستمر في طهي كل شيء معًا.
خطوة 6 من 9
مع غليان منخفض الشدة ، اطبخي المربى لمدة أربعين دقيقة.
خطوة 7 من 9
صب المربى النهائي في برطمانات جافة معقمة ولفها بأغطية معقمة جافة.
خطوة 8 من 9
نقلب العلب رأسًا على عقب ونتركها تبرد تمامًا في هذا الوضع.
خطوة 9 من 9
نضع العلب المبردة في مكان مظلم وبارد للتخزين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *