مربى البرقوق الكامل

0
1488
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 445 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 110 جرام
مربى البرقوق الكامل

هذه وصفة لصنع مربى البرقوق لعشاق الفاكهة الكاملة بالتأكيد في الحلوى والذين لا يشعرون بالحرج على الإطلاق من وجود البذور. أولاً ، يُنقع البرقوق في شراب طوال الليل ، ثم يُغلى مرتين مع استراحة لمدة 12 ساعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
أولاً ، قم بإعداد شراب السكر للخوخ. صب الماء في وعاء المربى. يُسكب السكر في أجزاء ، ويُحرّك حتى يذوب تمامًا ويُغلى الشراب لمدة 5 دقائق على الأقل.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف البرقوق جيدًا بالماء البارد وأزل الذيل والفواكه التالفة. قم بلصق كل حبة برقوق بشوكة حتى تعطي الفاكهة عصيرها وتشبع جيدًا بالشراب.
خطوة 3 من أصل 4
ينقل البرقوق المحضر إلى شراب السكر المغلي ويترك طوال الليل.
خطوة 4 من أصل 4
في الصباح ، ضعي قدرًا مع البرقوق على نار خفيفة واطهي لمدة 5 دقائق. ثم اترك المربى لمدة 12 ساعة أخرى. خلال هذا الوقت ، سوف ينقع البرقوق في شراب ويصبح مشابهًا لمربى البرتقال ، وسيكتسب الشراب رائحة البرقوق. بعد هذا الوقت ، أعد غلي المربى لمدة 5 دقائق أخرى واسكبه ساخنًا في برطمانات معقمة. لف المربى بأغطية مغلية ، تبرد وانقلها إلى مكان التخزين.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *