مربى الكرز الحلو منزوع النواة

0
1526
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 360.8 سعر حراري
أجزاء 1.2 لتر.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 88.5 جرام
مربى الكرز الحلو منزوع النواة

الكرز هو توت كثيف حلو يشبه الكرز. ولكن على عكس الأخير ، فهو أفتح في اللون وأحلى وأكثر كثافة في الهيكل. ينتج هذا التوت مربى ذو مذاق ساحر وحساس وحلو ورائع. إذا كانت هناك فرصة كهذه ، فإن الأمر يستحق بعض الوقت لإعداد هذا المربى لموسم الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اجمع الكرز الناضج ذو الرائحة واشطف وفرز التوت برفق. يجب إزالة البذور من كل فاكهة ، وكذلك تحديد جميع الأوراق والسيقان. ضعي التوت النظيف في وعاء أو قدر للطبخ.
خطوة 2 من أصل 4
يرش التوت في وعاء الطهي بالسكر الحبيبي بنسبة 1 إلى 1. يجب تناول السكر والتوت بالتساوي ، مما يبسط حسابات الطهي. اترك وعاء التوت والسكر طوال الليل أو لمدة خمس إلى ست ساعات على الأقل تحت القماش القطني في الثلاجة.
خطوة 3 من أصل 4
في الصباح ، ضع قدرًا مع الكرز الحلو على الموقد وابدأ في طهي المربى. يجب أن يغلي ، ثم ينضج لمدة خمس دقائق. تأكد من تقليب المربى أثناء الطهي. دع المربى يبرد تمامًا بعد الغليان.
خطوة 4 من أصل 4
بعد غلي مربى الكرز ، تكرر مرتين أخريين ، دون أن تفقد نقطة التبريد ، وزع قطعة العمل على برطمانات معقمة وختمها بإحكام بأغطية (لولبية أو للربط).

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *