مربى الكرز السميك بدون حفر مع التوت الكامل لفصل الشتاء

0
1641
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 360.8 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 88.5 جرام
مربى الكرز السميك بدون حفر مع التوت الكامل لفصل الشتاء

العديد من ربات البيوت مغرمات جدًا بطريقة "Pyatiminutka" لصنع المربى. بهذه الطريقة ، يحتفظ التوت والفواكه بكمية كبيرة من الفيتامينات. أقترح تحضير مربى الكرز الحلو العطري بهذه الطريقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز الكرز ، ضعه في غربال ، اشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. استخدم أداة خاصة أو دبوسًا لإزالة العظام. ضعي التوت المقشر في وعاء معدني بقاع سميك.
خطوة 2 من 5
املأ التوت بالكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.
خطوة 3 من 5
ثم ضعي وعاء التوت على نار خفيفة ، واتركيه حتى يغلي واتركيه لمدة 5 دقائق. ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد تماما لمدة 4-6 ساعات. ضعيها على نار خفيفة مرة أخرى ، واتركيها حتى الغليان ، مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة الناتجة. اطبخ المربى لمدة 5 دقائق. ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد تماما لمدة 4-6 ساعات.
خطوة 4 من 5
ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان. اطهي المربى العطري لمدة 5 دقائق. اغسل وعقم البرطمانات جيدًا في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن أو قم بغليها. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا. بملعقة كبيرة ، وزعي مربى الكرز في برطمانات معقمة.
خطوة 5 من 5
شد برطمانات المربى ذات الأغطية المعقمة ، واقلبها رأسًا على عقب ، ولف بطانية دافئة واتركها في هذا الوضع حتى تبرد تمامًا ، ثم انقلها إلى مكان بارد للتخزين طويل الأمد. قدمي مربى الكرز المبرد على المائدة مع الشاي العطري.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *