مربى الكرز الحلو بالليمون والبرتقال

0
2666
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 211.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 48.7 جرام
مربى الكرز الحلو بالليمون والبرتقال

إذا كنت تبحث عن طريقة غير معتادة لعمل مربى الكرز الحلو ، فهذه الوصفة تناسبك! تتيح لك إضافة الليمون والبرتقال إلى المربى تحقيق طعم مشرق وواضح. لا يؤدي إدخال النوتات الحمضية إلى إطلاق الحلاوة فحسب ، بل يجعل طعمها فريدًا أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل الكرز ونزيل كل البذور.
خطوة 2 من أصل 6
املأ التوت بالسكر الحبيبي ، واخلطه واتركه طوال الليل حتى يخرج الكرز من العصير.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي البرتقال والليمون في قدر ، ثم غطيهما بالماء وضعيهما على النار. اغلي ثمار الحمضيات لمدة 15 دقيقة. يقلل هذا الإجراء المرارة مع الحفاظ على طعم الليمون والبرتقال.
خطوة 4 من أصل 6
نضع الحاوية مع الكرز على النار ونغلي ونغلي بعد ذلك لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم أطفئ الغاز واترك التوت يبرد (ساعتان). بعد أن يبرد ، ضع كتلة التوت مرة أخرى على النار وقم أيضًا بطهيها لمدة 15 دقيقة. ثم يرفع عن النار ويبرد لبضع ساعات.
خطوة 5 من أصل 6
يُطحن البرتقال والليمون مع القشر في الخلاط. يُضاف خليط الحمضيات الناتج إلى المربى ويُحرَّك ويُطهى مرة ثالثة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب المربى الساخن المُجهز في حاويات مُعدة ، ويُغلق بإحكام بالغطاء ويُرسل ليبرد رأسًا على عقب تحت بطانية. للتخزين طويل الأمد ، انقل مربى الكرز المبرد بالليمون والبرتقال إلى مكان بارد.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *