مربى الكرز الحلو في طباخ بطيء
0
2155
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
293.2 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
1.4 غرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
71.9 جرام
مربى الكرز دائما لذيذ ، كثير العصارة ورائحة. اليوم سنصنع المربى من تشكيلة خفيفة من الكرز وسنطبخه بالعظم. مساعد المطبخ لدينا - طباخ متعدد الاستخدامات سيساعدنا في الطهي. مع ذلك ، ستكون عملية الطهي أسرع بشكل ملحوظ ، ولن تحتاج إلى استخدام كمية كبيرة من الأطباق. أيضًا ، نظرًا للتسخين المنتظم لوعاء الطهي متعدد الطهي ، لا يلزم تقليب المربى باستمرار ، مما يوفر الوقت بشكل كبير أثناء الطهي.
مكونات
عملية الطهي
لعمل المربى ، اختر الكرز الناضج الكثيف. نضعه في مصفاة ونشطفه تحت الماء الدافئ الجاري ونتركه لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح كل الماء زجاجًا. ثم نزيل الأغصان. خلال هذا الوقت ، اسكب الماء في وعاء الطهي متعدد الوظائف ، وقم بتشغيل وضع "Multichef" على جهاز الطهي متعدد الوظائف ، واضبط 120 درجة واترك الماء حتى يغلي ، ثم أضف السكر. نحرك كتلة السكر باستمرار ، ونغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب السكر ونحصل على شراب السكر. ضع الكرز في الشراب ، وقم بتشغيل وضع "Stew" في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، واضغط على زر "Start" ، ثم اترك المربى حتى يغلي دون إغلاق غطاء الطباخ المتعدد.
