مربى التوت الأزرق غير المطبوخ

0
1539
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 354.4 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 1 غرام
الكربوهيدرات * 86.1 جرام
مربى التوت الأزرق غير المطبوخ

مربى العنب البري الحي بدون طهي سيكون موضع تقدير في الشتاء من قبل أولئك الذين يحبون تناول التوت الطازج على مدار السنة. بعد كل شيء ، التوت الأزرق الطازج في الشتاء غالي الثمن أو غير متوفر على الإطلاق في عداداتنا ، ومذاق فارغ مثل التوت الطازج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز العنب البري جيدًا ، واغسله بالماء البارد حتى ينظف. نقل التوت إلى مصفاة واستنزاف الماء الزائد. انشر التوت على مناشف ورقية وجفف.
خطوة 2 من 5
يُمزج السكر مع التوت في وعاء.
خطوة 3 من 5
يُطحن التوت مع حبيبات السكر بخلاط الغمر حتى يصبح ناعمًا. تحتاج إلى التأكد من عدم وجود توت كامل ، وإلا فسوف يتخمر.
خطوة 4 من 5
اغسل البرطمانات والأغطية جيدًا بصودا الخبز ، اشطفها وعقمها بأي طريقة مناسبة. املأ البرطمان بالمربى الحي ، صب 1 ملعقة كبيرة في كل برطمان فوقه. ل. الصحراء. سيخلق قشرة واقية تمنع التخمير ونمو العفن.
خطوة 5 من 5
احكم إغلاق برطمانات المربى بأغطية نايلون أو أحكم إحكام إغلاقها بأغطية لولبية. انقل العلب التي تحتوي على فراغات إلى مكان بارد ومظلم ودرجة حرارة ثابتة ، واحفظه هناك لمدة 9 أشهر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *