مربى التوت مع الفراولة

0
2243
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 200 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 47.2 جرام
مربى التوت مع الفراولة

يتذوق التوت الأزرق جيدًا مع الفراولة ، ولا تتطلب هذه التوتات طهيًا طويلاً. يعتبر التوت الأزرق في هذا المربى هو المكون الرئيسي ، وستعمل الفراولة على تحسين مذاقه ورائحته. بالنسبة للمربى عالي الجودة من هذه التوت ، من المهم عدم تعكير صفو نسبة التوت والسكر وحمض الستريك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
فرز العنب البري بعناية. اشطفهم في مصفاة ورج الماء. انقل التوت إلى قدر مربى.
خطوة 2 من 5
ضعي الفراولة في مصفاة ، اشطفيها بالماء الجاري ثم أزيلي السبلات. قطّعي الفراولة الكبيرة إلى قطع صغيرة. انقل الفراولة إلى قدر.
خطوة 3 من 5
املأ التوت بالكمية المحسوبة من السكر واتركه لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، سوف يعطون ما يكفي من عصيرهم. بعد هذا الوقت ، ضعي القدر على نار متوسطة واتركي المربى حتى يغلي. قم بإزالة الرغوة من على سطحها. اطبخ المربى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. في نهاية الطهي ، أضيفي عصير الليمون إلى المربى.
خطوة 4 من 5
يُسكب المربى الساخن المُجهز في برطمانات معقمة ويُغلق بإحكام.
خطوة 5 من 5
اقلب البرطمانات على الأغطية ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة ، وبعد التبريد ، انقلها إلى التخزين في مكان بارد.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *